Chuyển giao công nghệ là một trong những phương thức được các nhà sản xuất lựa chọn khi mới khởi nghiệp hay doanh nghiệp muốn tung ra một sản phẩm đang hot trên thị trường, nhưng không muốn bỏ lỡ xu hướng hay tốn thời gian nghiên cứu. Vậy đâu là lý do vì sao bạn nên học chuyển giao công nghệ tại VinaOrganic, hãy cùng tìm hiểu ngay ở bài viết này nhé!
1. Đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra
Chất lượng thành phẩm luôn là vấn đề đầu tiên mà các nhà sản xuất quan tâm đến (đặc biệt là lĩnh vực công nghiệp sản xuất thực phẩm) bởi nó sẽ ảnh hưởng đến giá trị thương hiệu và vị trí của thương hiệu đó trên thị trường.
Lấy ví dụ về các thương hiệu nổi tiếng về lĩnh vực thực phẩm như Yakult, Vinamilk, TH True Milk hay Kinh đô, Orion,… Bạn có thể thấy khi ăn 100 sản phẩm cùng dòng của những thương hiệu này sẽ có chất lượng giống nhau, không thấy được sự khác biệt. Lí do ở đây là họ đã đảm bảo được chất lượng thành phẩm ngay từ khi nghiên cứu để có được một công thức chuẩn chỉnh áp dụng cho toàn bộ dòng sản phẩm đó. Chất lượng thành phẩm vừa là bộ mặt vừa là trái tim của thương hiệu để sản phẩm họ cùng chung nhịp đập với trải nghiệm của khách hàng.
Chính vì vậy, việc đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra rất quan trọng. Khi bạn học chuyển giao công nghệ không chỉ giúp bạn đảm bảo chất lượng sản phẩm mà còn đồng đều trong quá trình sản xuất. Quá trình này đảm bảo rằng sản phẩm cuối cùng luôn đạt chuẩn chất lượng cao và đồng nhất, từng lô hàng đều đảm bảo chất lượng tương tự nhau.
2. Đội ngũ chuyên viên R&D dày dặn kinh nghiệm
Công nghệ chuẩn không phải là sản phẩm của một ngày. Đó là thành quả của đội ngũ chuyên viên R&D giàu kinh nghiệm đã dày công nghiên cứu và kiểm nghiệm công nghệ trước khi chuyển giao. Sự đóng góp của họ giúp đảm bảo tính hiệu quả và khả năng áp dụng thực tế của công nghệ.
Công nghệ chuẩn giống như xương sống của một doanh nghiệp, nó sẽ theo doanh nghiệp đó đến mãi mãi nếu như họ còn sản xuất mặt hàng đó và không có gì thay đổi. Để làm ra được chuẩn các doanh nghiệp thường sẽ mất rất nhiều thời gian nghiên cứu, nhanh thì một vài tháng chậm thì một vài năm, điều này khiến các doanh nghiệp đôi khi bị lỗi thời so với thời đại khi cho ra dòng sản phẩm đã hot từ lâu.
Để giải quyết bài toán về một công nghệ chuẩn hay một công nghệ phù hợp với xu hướng thì việc học chuyển giao công nghệ từ một công ty có đội ngũ chuyên viên R&D giàu kinh nghiệm dày công nghiên cứu, kiểm nghiệm chuẩn hóa là một sự lựa chọn khéo léo.
3. Quy trình sản xuất đầy đủ và toàn diện
Một trong những ưu điểm lớn của việc học về chuyển giao công nghệ là bạn sẽ hiểu rõ toàn bộ quy trình sản xuất từ đầu đến cuối. Bạn sẽ nắm vững cách lựa chọn nguyên liệu, tiến hành sản xuất và kiểm tra chất lượng, từ đó tối ưu hóa quy trình một cách hiệu quả.
Lí do này được thể hiện rõ hơn khi bạn bắt tay vào nghiên cứu: Đầu tiên cần phải xác định mặt hàng bạn quan tâm, sau đó sẽ là đến khâu lựa chọn nguyên liệu rồi tìm ra công thức cho toàn bộ quy trình đó. Sẽ thật đơn giản nếu tìm một tài liệu về cách chế biến món khô gà lá chanh nhưng khi thực hiện theo tài liệu bạn lại chẳng làm ra được thành phẩm như ý muốn hay như mẫu. Có thể giải đáp là do nguyên liệu chưa được lựa chọn phù hợp, một vài điểm trong quy trình bị sai sót và còn nhiều nguyên nhân khác gây khó khăn cho việc nghiên cứu của bạn.
Khi học chuyển giao tại VinaOrganic, bạn sẽ được đào tạo vừa lý thuyết lẫn thực hành về sản phẩm, được cung cấp hồ sơ công nghệ, bí quyết kỹ thuật để quy trình sản xuất đi từ nguyên liệu cho đến thành phẩm đạt được sự hoàn hảo.
4. Tối ưu hóa công thức sản xuất, tạo ưu thế cạnh tranh trên thị trường
Cạnh tranh là một yếu tố tất yếu của thị trường dù ở bất kỳ lĩnh vực nào, nó là yếu tố thúc đẩy sản phẩm và doanh nghiệp phát triển. Đó cũng là thử thách mà doanh nghiệp phải vượt qua nếu muốn tồn tại, để làm được điều này mỗi doanh nghiệp đều phải có ‘bí kíp riêng’ hay gọi đơn giản hơn là tối ưu hóa công thức sản xuất.
Với việc chuyển giao công nghệ sẽ giúp bạn thấu hiểu được cách tối ưu hóa công thức sản xuất, đảm bảo rằng bạn có khả năng tạo ra sản phẩm chất lượng, có thể cạnh tranh trên thị trường. Hiểu và biết về cách làm việc với các thành phần và yếu tố sản xuất sẽ giúp bạn điều chỉnh và cải thiện công thức để đạt được kết quả tốt nhất.
5. Sự hỗ trợ tận tình từ đội ngũ chuyên gia chuyển giao công nghệ
‘Học phải đi đôi với hành’ là châm ngôn được ứng dụng khi bạn học chuyển giao công nghệ để bạn cảm thấy an tâm hơn khi áp dụng với việc sản xuất sản phẩm thực tế của mình.
Học về chuyển giao công nghệ không chỉ đơn thuần là việc học lý thuyết trong bộ hồ sơ công nghệ khi bạn chuyển giao mà còn có sự hỗ trợ thực tế từ đội ngũ chuyên gia. VinaOrganic không chỉ giúp bạn hiểu rõ cách sản xuất mà còn hỗ trợ bạn áp dụng kiến thức vào thực tế sản xuất, giúp bạn vượt qua các khó khăn một cách hiệu quả dựa vào kinh nghiệm đã được đúc kết.
6. Thông tin quan trọng về nguyên vật liệu
Nguyên vật liệu chắc chắn là một phần không thể thiếu để bắt đầu một quy trình sản xuất, phải có nguyên liệu mới có thành phẩm. Thành phần này sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến giá thành sản phẩm, chất lượng cũng như những yếu tố cần giải quyết trong việc sản xuất. Nếu chọn đúng nhà cung cấp chất lượng với giá thành hợp lý, đồng nhất nguồn sẽ giúp bạn giải đáp được một số vấn đề trong bài toán sản xuất.
Chọn chuyển giao công nghệ bạn sẽ được cung cấp thông tin quý báu về các nhà cung cấp nguyên vật liệu. Điều này sẽ giúp bạn chọn lựa những nguyên liệu chất lượng và phù hợp nhất cho sản xuất, đảm bảo rằng bạn có nguồn nguyên liệu đáng tin cậy và đáp ứng được tiêu chuẩn chất lượng.
7. Tư vấn máy thiết bị phù hợp để sản xuất hiệu quả
Trong nền kinh tế thị trường, các doanh nghiệp phải cạnh tranh với nhau để tồn tại. Một trong những cách để cạnh tranh là đầu tư vào khoa học kỹ thuật và trang bị máy móc hiện đại giúp nâng cao hiệu suất lao động, tăng sản lượng sản xuất và giảm chi phí.
Đặc biệt với ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, với việc đầu tư dây chuyền sản xuất tự động hóa sẽ giúp sản phẩm dễ dàng đạt được tiêu chuẩn chất lượng. Ví dụ cụ thể hơn, khi bạn sản xuất số lượng lớn các loại sữa hay đồ uống với số lượng lên đến vài nghìn hay thậm chí là vài nghìn hộp trên một ngày, thì việc thực hiện bằng máy chiết rót sẽ đảm bảo sự đồng đều về dung tích, không có sự khác biệt giữa mỗi lô và hạn chế thôi nhiễm các chất động hại có thể có trong quy trình.
Khi học về chuyển giao công nghệ tại VinaOrganic, bạn sẽ được tư vấn về thiết bị sản xuất phù hợp nhất. Bạn sẽ hiểu rõ về các loại máy móc, thiết bị cần thiết để thực hiện quy trình sản xuất một cách hiệu quả và tiết kiệm thời gian.
8. Tư vấn toàn diện về quy trình sản xuất khi chuyển giao công nghệ
Học về chuyển giao công nghệ không chỉ liên quan đến khía cạnh kỹ thuật mà còn bao gồm tư vấn toàn diện về các khía cạnh khác của sản xuất. Bạn sẽ nhận được sự hỗ trợ về việc sắp xếp nhà xưởng, thiết kế bao bì phù hợp, thiết kế nhãn mác miễn phí, cũng như các quy trình bảo quản, vệ sinh và thủ tục cấp giấy phép sản xuất thực phẩm.
- Đầu tiên là về sắp xếp nhà xưởng, nếu muốn bắt đầu bạn cần sắp xếp hợp lý để đảm bảo thuận tiện cho việc sản xuất và vận chuyển hàng hóa. Việc này bao gồm bố trí máy móc, thiết bị, nguyên vật liệu một cách khoa học, đồng thời đảm bảo an toàn cho người lao động.
- Tiếp theo là thiết kế bao bì phù hợp. Bao bì là một yếu tố tác động trực tiếp đến việc thành công hay thất bại của một sản phẩm hay một thương hiệu. Nó không chỉ đóng vai trò là giúp bảo quản hay vận chuyển sản phẩm mà còn là cây cầu đưa sản phẩm đến với người tiêu dùng. Bao bì cần được thiết kế phù hợp với sản phẩm, đồng thời đảm bảo tính thẩm mỹ và độ bền.
- Nhãn mác là một phần của bao bì, nó cung cấp thông tin về sản phẩm cho người tiêu dùng. Nhãn mác cần được thiết kế rõ ràng, dễ đọc, đồng thời tuân thủ các quy định của pháp luật.
- Một điều không thể thiếu là bảo quản sản phẩm. Sản phẩm cần được bảo quản và vệ sinh đúng cách để đảm bảo chất lượng. Bao gồm việc kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng, đồng thời thực hiện các biện pháp vệ sinh nhà xưởng và thiết bị sản xuất.
- Cuối cùng là vệ sinh và thủ tục cấp giấy phép. Để sản xuất thực phẩm, doanh nghiệp cần phải có giấy phép sản xuất. Giấy phép này được cấp bởi cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền.
Vì vậy có thể nói học về chuyển giao công nghệ là một quá trình toàn diện. Nó cung cấp cho bạn những kiến thức và kỹ năng cần thiết để thành công trong lĩnh vực sản xuất. Nếu bạn đang có ý định khởi nghiệp hoặc mở rộng quy mô sản xuất, học về chuyển giao công nghệ là một lựa chọn tuyệt vời.
Theo VinaOrganic
