Noel là ngày lễ lớn nhất trong mùa đông ở châu Âu. Vào ngày lễ này sẽ có rất nhiều hoạt động diễn ra. Trong số đó, ẩm thực trong ngày lễ Noel này sẽ được chú trọng hơn cả. Vậy bạn đã biết những món ăn nào được dành riêng cho ngày lễ đặc biệt này chưa?. Sau đây sẽ là 5 món ăn giáng sinh nhất định phải thưởng thức khi du lịch tại các nước châu Âu.
1. Bánh quy gừng
Nghe tên có vẻ bánh quy gừng sẽ có vị khá cay và the. Thế nhưng loại bánh này sẽ làm bạn mê mẩn ngay lần đầu thưởng thức. Hơn thế nữa, tạo hình dễ thương với điểm nhấn là lớp topping ngọt ngào cũng sẽ chinh phục được bạn. Chính vì thế, bánh quy gừng luôn là món ăn không thể thiếu trong ngày Noel. Đặc biệt, tại các quốc gia châu Âu họ phải chuẩn bị loại bánh này trong nhiều ngày trước khi diễn ra đêm lễ hội lớn nhất mùa đông.
Ngày nay, bánh quy gừng có rất nhiều kiểu dáng khác nhau. Hầu hết các kiểu dáng này đều mang hình ảnh đặc trưng của ngày lễ giáng sinh như cây thông, hoa tuyết,… Đặc biệt nhất là bánh quy gừng kiểu dáng người tuyết.
Không chỉ có vậy, trong thời tiết lạnh của đêm Noel, bánh quy gừng sẽ có tác dụng giúp giữ ấm cơ thể rất tốt. Đây cũng là lý do bánh quy gừng được rất nhiều người lựa chọn thưởng thức.
2. Các loại kẹo ngọt
Các loại kẹo chocolate, dâu tây, bạc hà,… rất được ưa chuộng trong ngày Noel. Hầu hết, các loại kẹo này thường được dùng để phục vụ cho các em nhỏ nhiều hơn cả. Thế nên, với sự sáng tạo đa dạng như hình ông già Noel, cây thông,… các loại kẹo này càng trở nên hấp dẫn, mang đậm màu sắc giáng sinh hơn rất nhiều.
Tuy nhiên, thật buồn nếu ngày Noel lại không được thưởng thức kẹo que. Loại kẹo này có hình dáng chiếc gậy rất đẹp mắt. Điểm nhấn của cây kẹo chính là đường xoắn màu xanh hoặc đỏ và trắng đan xen với nhau. Nếu tinh ý, khi cầm ngược que kẹo bạn sẽ thấy đó chính là chữ “J”. Đây là chữ cái đầu tiên trong tên chúa Jesu. Chỉ cần nhìn những cây kẹo đầy màu sắc này thôi bạn cũng đủ no rồi đấy!.
3. Gà tây quay
Gà tây quay là món ăn giáng sinh đặc biệt không thể thiếu trong ngày lễ này. Theo truyền thống các nước châu Âu, dùng gà tây quay trong đêm giáng sinh sẽ mang lại nhiều may mắn. Với các nguyên liệu như bột quế, rượu rum, đường vàng, tỏi,… tất cả đã hòa với nhau một cách tinh tế. Không chỉ đẹp mắt bởi sắc đỏ của món ăn mà vị béo, dai của thịt gà sẽ làm bạn cứ muốn thưởng thức mãi.
Ở Việt Nam, mặc dù rất hưởng ứng ngày lễ giáng sinh. Thế nhưng món gà tây quay vẫn chưa thật sự phổ biến dùng trong ngày lễ này. Tuy nhiên, các tín đồ ẩm thực cũng đã biến tấu cho đêm tiệc Noel của mình thú vị hơn qua các món gà hấp dẫn khác.
4. Bánh Pudding
Sẽ không trọn vẹn nếu đêm giáng sinh “vắng mặt” món bánh Pudding truyền thống. Mận, thịt dê, vụn bánh mì, các loại trái cây khô là những nguyên liệu thần thánh tạo nên chiếc bánh Pudding này. Khi thưởng thức, bạn sẽ bị chinh phục bởi vị béo ngậy và hương thơm đặc trưng của loại bánh này.
Chiếc bánh Pudding ra đời vào khoảng thế kỉ 15. Tuy nhiên, ngày nay chiếc bánh này đã được đổi mới với nhiều công thức khác nhau. Khi làm bánh Pudding người ta sẽ cho đồng xu vào nhân bánh. Theo quan niệm ở châu Âu, nếu ai dùng được phần bánh có đồng xu này sẽ được may mắn cả năm.
5. Bánh khúc cây
Bánh khúc cây có nguồn gốc từ nước Pháp, chiếc bánh này có kiểu dáng của một khúc cây được trang trí rất sinh động. Thực chất loại bánh này rất giống bánh bông lan. Tuy nhiên, nó đã được sáng tạo với lớp kem trang trí và có nhiều phiên bản khác nhau theo sở thích của mỗi người.
Tuy đơn giản, thế nhưng ẩn chứa bên trong chiếc bánh nhỏ bé này là một ý nghĩa rất đặc biệt. Sở dĩ bánh khúc cây là món ăn giáng sinh được lựa chọn thưởng thức trong đêm lễ hội này, vì người dân châu Âu mong muốn gửi gắm những ước mơ, những điều tốt đẹp vào chiếc bánh để mang đến cuộc sống hạnh phúc, no đủ hơn. Mặc khác ở châu Âu, khi thưởng thức bánh khúc cây như lời báo hiệu một năm mới sắp đến gần. Vậy khi có dịp, bạn cũng nên thưởng thức món bánh lạ miệng này nhé!.
Thúy Duy
