Ngày nay, việc sử dụng thực phẩm chức năng ngày càng tăng nhiều không chỉ trên thế giới, mà tại Việt Nam thị trường đã và đang phát triển rất nhanh. Con người sử dụng với nhiều mục đích như làm đẹp, giảm cân, hỗ trợ sức khỏe, cải thiện một số bệnh. Để biết được thực phẩm chức năng nào tốt và mình có cần dùng nó không? Bạn cần tìm hiểu thực phẩm chức năng là gì, chúng mang lại cho chúng ta điều gì. Hãy cùng Foodnk tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Thực phẩm chức năng là gì?
Thực phẩm chức năng được coi là dinh dưỡng bổ sung. Có chức năng hỗ trợ, cải thiện, phục hồi, duy trì và tăng cường cho cơ thể khỏe mạnh, tăng sức đề kháng, hạn chế nguy cơ mắc bệnh. Tuy nhiên sản phẩm không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
Sử dụng thực phẩm chức năng với 2 loại
Thực phẩm chức năng tăng cường
Bổ sung thêm các thành phần như vi-ta-min, khoáng chất, chất béo,… để tăng cường sức khỏe của thực phẩm đó như: nước trai cây, các sản phẩm từ sữa, các sản phẩm từ hạt tăng cường.
Thực phẩm chức năng thông thường
Cung cấp các thành phần tự nhiên, những dưỡng chất cần thiết như trái cây (lê, táo, đào,..), rau (súp lơ, bí xanh, cải xanh,…), các loại hạt ( hạnh nhân, điều,…), các loại đậu (đậu đen, đậu xanh, đậu lăng,…), ngũ cốc nguyên hạt (yến mạch, kiều mạch, gạo nâu), hải sản (cá hồi, cá thu, cá tuyết), thực phẩm lên men (dưa cải bắp, dưa chuột,..), các loại thảo mộc và gia vị (nghệ, quế, gừng), đồ uống (trà đen, trà chanh).
Lợi ích khi sử dụng thực phẩm chức năng
Bổ sung các chất dinh dưỡng
Bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể một cách nhanh chóng mà các chất đó không được cung cấp đầy đủ trong bữa ăn. Nhờ có thực phẩm chức năng mà hạn chế được vấn đề thiếu hụt chất dinh dưỡng ở con người.
Ngăn ngừa mắc bệnh
Thực phẩm hữu cơ có chất chống oxy hóa trung hòa được với các hợp chất có hại, từ đó ức chế hoạt động của các nguồn gốc gây bệnh tiềm ẩn.
Sử dụng thực phẩm chức năng còn có các lợi ích khác như
- Trong điều kiện ăn uống không đáp ứng đủ chế độ trong bữa ăn như bệnh hay ở nơi không đủ thực phẩm. Thì nó có thể tạm thời thay thế cho bữa ăn
- Dễ dàng sử dụng nhanh chóng, tiện lợi và dễ bảo quản
- Có nhiều dạng để lựa chọn cho phù hợp với nhu cầu của từng người
- Mua được dễ dàng ở mọi nơi
- Hỗ trợ điều trị và tránh được một số bệnh lý
Những lợi ích khi sử dụng thực phẩm chức năng
Những điều cần lưu ý khi sử dụng
Xuất xứ, nhãn hiệu
Trên thị trường hiện nay xuất hiện tràn lan các thực phẩm chức năng. Do đó bạn cần chú ý kỹ nhãn hiệu, xuất xứ để tránh mua trúng hàng giả hàng nhái kém chất lượng. Khi mua cần tìm hiểu một số thương hiệu uy tín đảm bảo chất lượng.
Chỉ chọn những dưỡng chất cơ thể cần
Thực phẩm chức năng có rất nhiều loại. Do vậy, bạn cần chọn đúng loại chất mà cơ thể cần đáp ứng để mang lại hiệu quả tốt. Đọc kỹ thành phần để lựa chọn đúng loại chất cơ thể cần bổ sung.
Liều lượng sử dụng
Không quá lạm dụng thực phẩm chức năng tránh gây hại cho cơ thể. Nên dùng với liều lượng chỉ định, không nên uống quá liều. Vì khi lạm dụng quá mức sẽ gây tác dụng phụ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Hy vọng với những thông tin trên có thể giúp bạn có thêm thông tin cần thiết. Sử dụng đúng cách để đảm bảo an toàn và tăng cường sức khỏe nhé!
Pham Ngan
