Ngày Halloween sắp đến rồi, chắc hẳn bạn cũng đang chuẩn bị nhiều thứ phải không? Một trong số đó là việc lên thực đơn trong ngày lễ này, sẽ làm bạn bận rộn hơn cả. Và tất nhiên, món sinh tố bí đỏ sẽ không thể nào vắng mặt trong ngày Halloween thú vị này. Vì vậy, hôm nay Foodnk sẽ mách bạn cách làm món sinh tố này với công thức rất đơn giản, hãy cùng vào bếp ngay nhé!
Lợi ích của món sinh tố bí đỏ
Bí đỏ là thực phẩm giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, khi dùng sinh tố bí đỏ, bạn sẽ được bổ sung hàm lượng vitamin A cần thiết do sự chuyển hóa của chất beta carotene. Thành phần này đặc biệt tốt cho võng mạc mắt. Không chỉ vậy, các bệnh về mắt cũng sẽ được cải thiện nhờ vào hàm lượng lutein và zeaxanthin trong thực phẩm này.
Bên cạnh đó, món sinh tố bí đỏ sẽ rất hiệu quả trong việc ổn định sức khỏe tim mạch và huyết áp. Công dụng này có được là do trong bí đỏ chứa hàm lượng acid omega 3 và omega 6 đáng kể. Ngoài ra, chất acid glutamine trong bí đỏ sẽ là chìa khóa quan trọng giúp hệ thần kinh hoạt động tốt hơn. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên dùng thực phẩm này trong thực đơn ăn uống thường xuyên, đặc biệt là trẻ nhỏ.
Công thức làm sinh tố bí đỏ đơn giản
Để có thể hoàn thành món sinh tố này, bạn hãy chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
- Bí đỏ
- Sữa tươi không đường
- Đường trắng
- Dụng cụ: dao, thớt, máy xay sinh tố,…
Các bước làm cụ thể
Bước 1: Để món sinh tố ngon và giàu dinh dưỡng, bạn nên chọn quả bí đỏ không được quá mềm hoặc bị hỏng. Khi đã lựa chọn được quả bí đỏ vừa ý, bạn hãy gọt vỏ của chúng và cắt thành từng khúc nhỏ. Ở bước này, bạn sẽ loại bỏ ruột bí và chỉ dùng phần thịt quả.
Lưu ý: Bạn nên rửa bí đỏ qua dung dịch nước muối pha loãng. Sau đó rửa sạch chúng lại bằng nước mát. Cách làm này sẽ giúp bí loại bỏ mùi hôi không đáng có. Đồng thời, khi rửa nguyên liệu xong bạn nên để chúng ráo nước. Ngoài ra, hiện nay có rất nhiều loại bí đỏ khác nhau. Thế nên, bạn có thể dùng loại bí đỏ nào cũng được nhé!
Bước 2: Sau khi đã sơ chế bí đỏ, bạn hãy cho chúng vào máy xay sinh tố. Song song đó, bạn cũng sẽ thêm vào 20ml sữa tươi không đường và 5 muỗng nhỏ đường trắng. Định lượng những nguyên liệu này bạn có thể điều chỉnh lại theo sở thích ngọt của mình.
Bước 3: Bạn chỉ cần xay nhuyễn hỗn hợp bí đỏ này. Cuối cùng, việc bạn cần làm là rót thành phẩm vào ly để thưởng thức.
Vậy là bạn đã hoàn thành món sinh tố này rồi đấy! Để tăng hương vị khi thưởng thức bạn có thể cho thêm đá viên vào sinh tố. Với cách làm đơn giản, thế nhưng vị bùi của bí đỏ lẫn với chút béo của sữa tươi sẽ làm bạn nhớ mãi.
Tạm kết
Món sinh tố bí đỏ không chỉ dễ làm mà còn rất có ích cho sức khỏe. Món sinh tố này sẽ giúp đêm Halloween của bạn thêm ý nghĩa hơn. Hãy vào bếp làm ngay món sinh tố này để thưởng thức cùng người thân, bạn bè trong đêm tiệc thú vị này nhé, chúc bạn thành công!
Thúy Duy
