Lợi ích từ việc ăn ức gà và lý giải tại sao Gymer thường hay ăn?

Việc ăn ức gà thường xuyên là điều không còn quá xa lạ đối với các Gymer. Gymer là những người có chế độ ăn uống rất nghiêm ngặt trong suốt quá trình tập luyện. Do đó, việc lựa chọn nguyên liệu thực phẩm là vô cùng quan trọng để hình thành các nhóm cơ. Bên cạnh đó, ức gà còn là loại thực phẩm tốt cho các bạn đang trong quá trình giảm cân. Vậy, hãy cùng Foodnk tìm hiểu những lợi ích từ ức gà mang lại cho sức khoẻ nhé!

Ăn ức gà cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể

Ức gà là phần thịt có màu trắng, chứa rất ít da, ít chất béo, giàu photpho, vitamin B6 và không chứa carbohydrates. Trong 100g ức gà không da, không xương cung cấp 165 calo, 31g protein, 3.6g chất béo và không chứa chất xơ. Phần lớn mỡ gà tập trung ở phía dưới da. Vì thế, ức gà được xem là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng.

Những lợi ích từ việc ăn ức gà

1. Tăng cường phát triển cơ bắp

Ức gà chứa hàm lượng protein cao, có rất ít da và chất béo nên nó là thực phẩm không thể bỏ qua trong thực đơn tăng cơ, giảm cân. Ức gà là nguồn cung cấp nhiều photpho, vitamin B và niacin nên đặc biệt tốt cho những người thường xuyên hoạt động hay vận động ở cường độ cao. Việc ăn ức gà sẽ cung cấp cho bạn một lượng lớn chất đạm, giúp phát triển và hình thành cơ bắp. Bên cạnh đó, việc bổ sung đạm là điều vô cùng quan trọng để cung cấp năng lượng cho cơ thể. Vì thế, dễ hiểu tại sao các gymer thường hay ăn ức gà xuyên suốt quá trình luyện tập.

2. Hỗ trợ trong quá trình giảm cân

Đối với các bạn đang giảm cân hay có mong muốn giảm cân, ức gà chắc chắn là lựa chọn đúng đắn. Hàm lượng protein trong ức gà khá cao nên sẽ giúp cơ thể hạn chế việc nhanh đói. Sẽ tuyệt vời hơn nếu kết hợp với các món salad rau củ để có một khẩu phần ăn đầy đủ chất dinh dưỡng.

3. Giảm hàm lượng Cholesterol

Lượng Cholesterol và chất béo no trong thịt đỏ tương đối cao so với ức gà (thịt trắng). Do đó, việc tiêu thụ loại thịt trắng này sẽ giúp giảm nguy cơ tích tụ Cholesterol xấu trong cơ thể, hạn chế ảnh hưởng tiêu cực đến sức khoẻ tim mạch.

4. Giúp xương chắc khỏe

Hàm lượng vitamin và khoáng chất trong ức gà rất cao. Đặc biệt, hàm lượng canxi, photpho sẽ giúp xương, răng và một số hệ thần kinh trung ương khoẻ mạnh.

5. Giảm cao huyết áp

Do lượng protein cao nên ức gà góp phần làm giảm áp suất mạch máu, vì thế hỗ trợ trong điều chỉnh cân bằng huyết áp. Nó còn chứa một lượng acid béo tốt là omega-3 nên giúp chống đột quỵ. Đối với những bạn có huyết áp thấp, cần nên hạn chế ăn ức gà trong chế độ ăn uống.

Kết luận

Công dụng của ức gà là vô cùng tuyệt vời đối với sức khỏe, đặc biệt rất tốt đối với người tập gym, hay giảm cân. Tuy nhiên theo chế độ dinh dưỡng, khuyến nghị chỉ nên cung cấp lượng protein phù hợp cho cơ thể của mình, để tránh dư quá nhiều đạm gây tăng cân. Có thể kết hợp ức gà với các loại thực phẩm khác nhau trong khẩu phần ăn hàng ngày, để tăng tính đa dạng thực phẩm. Ngoài ra, việc đa dạng trong cách chế biến cũng giúp bạn không bị ngán món ăn từ ức gà. Một số cách chế biến ức gà mà bạn có thể tham khảo như: salad ức gà salad ức gà, ức gà luộc, hấp, ức gà áp chảo,…

Vy Đặng