Không chứa calo trong đồ uống không đường có thể là một phương pháp để giảm lượng calo tiêu thụ hàng ngày. Tuy nhiên, việc không chứa calo không đồng nghĩa với việc khỏe mạnh hơn. Cùng tham khảo bài viết sau đây nhé!
Calo (calorie) là gì?
Calo là một đơn vị đo lường năng lượng. Nó được sử dụng để chỉ số lượng năng lượng mà thức ăn và đồ uống cung cấp cho cơ thể khi chúng được tiêu hóa và chuyển hóa thành hợp chất năng lượng. Theo Thư viện Y khoa Quốc gia một calo (calorie) tương đương với lượng nhiệt cần thiết để tăng nhiệt độ 1 gram nước lên 1oC.
Nước ngọt không calo
Nước ngọt không calo là loại nước ngọt được sản xuất mà không chứa calo hoặc nước ngọt có gas không calo. Nó có thể giúp giảm lượng calo và đường trong chế độ ăn uống hằng ngày, và điều này có thể có lợi cho việc kiểm soát cân nặng và quản lý bệnh lý liên quan đến đường.
Bên cạnh đó, các loại nước ngọt không calo thường được tạo ra bằng cách sử dụng các chất tạo ngọt như aspartame, acesulfame K, sucralose hoặc stevia để đạt được vị ngọt mà không cung cấp calo. Tuy nhiên, khi chất aspartame bị phân hủy sẽ tạo thành methanol và acid amin tạo nên những chất tổng hợp nên calo có tác dụng khiến bạn mau đói và có cảm giác thèm ăn nhiều hơn. Ngoài ra, nước ngọt có thể chứa các chất phụ gia, chất tạo màu và chất bảo quản khác nhau có thể gây hại cho sức khỏe.
Nước ép không đường thay các bữa ăn
Nước ép không đường có thể là một lựa chọn tốt để thưởng thức nước uống mà không cung cấp calo.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nếu nước ép là từ các loại trái cây ngọt tự nhiên như cam, nho hoặc lê, nó vẫn chứa một số calo do năng lượng từ đường tự nhiên trong trái cây. Mặc dù lượng calo này thấp hơn so với nước ép chứa đường, nhưng nó vẫn cần được tính toán khi quản lý lượng calo tiêu thụ hàng ngày.
Bên cạnh đó, các yếu tố khác như vitamin, khoáng chất và chất xơ cũng cần được xem xét để duy trì sức khỏe tổng thể. Một số người có thể có phản ứng dị ứng hoặc không dung nạp tốt với các chất này. Vì vậy, nếu bạn muốn uống nước ép không đường để tránh calo, hãy chắc chắn sử dụng các loại trái cây có ít đường hoặc trái cây tươi nguyên để tận dụng tối đa lợi ích dinh dưỡng.
Trà và cà phê không đường
Trà và cà phê không đường có thể đem lại một số lợi ích cho sức khỏe. Chúng thường được ưa chuộng trong việc giảm cân, duy trì cân nặng và hỗ trợ sức khỏe tim mạch khi không có đường hay calo.
Tuy nhiên trong trà và cà phê chứa hàm lượng caffeine mặc dù caffeine có thể mang lại lợi ích tạm thời như giảm mệt mỏi và tăng sự tỉnh táo, nhưng việc tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Kết luận
Tóm lại, việc lựa chọn đồ uống không đường để giảm calo là một phương pháp hay, nhưng nó chỉ là một phần trong việc duy trì một lối sống lành mạnh. Việc duy trì một chế độ ăn uống cân bằng, giàu dinh dưỡng, kết hợp với hoạt động thể chất đều đặn và giấc ngủ đủ cũng là những yếu tố quan trọng để đạt được sức khỏe tổng thể tốt.
Cẩm Thu
