Việc chữa đau dạ dày là điều rất khó khăn vì hiện nay tỷ lệ người bị đau dạ dày và không được chữa trị dứt điểm tương đối cao. Nguyên nhân chính là do nhịp sống bận rộn với công việc, chúng ta không quan tâm sử dụng các loại thực phẩm lành mạnh. Điển hình như vội vàng ăn thức ăn nhanh, được chế biến sẵn để tiết kiệm thời gian và nhanh chóng quay trở lại công việc. Trong khi đó, chế độ dinh dưỡng là yếu tố chính giúp tăng cường sức khoẻ dạ dày và ruột non.
Nguyên nhân khiến dạ dày bị đau
Có những nguyên nhân khác nhau gây ra tình trạng viêm dạ dày. Điển hình có 2 nguyên nhân chính là do vi khuẩn H. pylori hay niêm mạc dạ dày bị tổn thương.
H. pylori là một loại vi khuẩn gây ra các vết lở loét ở dạ dày và ruột non. Vi khuẩn này có thể thay đổi môi trường xung quanh như việc giảm nồng độ acid ở dạ dày để nó có thể tồn tại dễ dàng. Tuy nhiên, khi nhiễm vi khuẩn này, thông thường sẽ không xuất hiện các triệu chứng để nhận diện được. Một khi nó tồn tại lâu, nó sẽ gây viêm loét dạ dày.
Nguyên nhân thứ hai khiến niêm mạc dạ dày bị tổn thương là do các tác nhân bên ngoài như:
- Lạm dụng đồ uống có cồn như rượu bia quá nhiều.
- Dùng aspirin và thuốc giảm đau, bao gồm cả thuốc chống viêm không steroid (NSAID)
- Nuốt một chất ăn mòn
- Điều trị phóng xạ cho vùng bụng trên hoặc phần dưới của ngực
- Phẫu thuật cắt bỏ một phần dạ dày
- Áp lực, căng thẳng kéo dài
Các triệu chứng của đau dạ dày
Đối với người đau dạ dày nhẹ, thường chỉ xuất hiện một số cơn đau quặng ở phần bụng trên. Tuy nhiên, nếu không điều trị nhanh chóng, dẫn đến tình trạng trở nên nghiêm trọng hơn như cảm thấy khó tiêu, buồn nôn, cảm thấy no nhanh chóng, vì khi đó có thể dạ dày bị lở loét. Khi bị viêm dạ dày cấp tính hoặc mãn tính, cần phải điều trị để tránh tăng nguy cơ ung thư dạ dày.
Xây dựng chế độ dinh dưỡng
Đối với viêm dạ dày do vi khuẩn H. pylori, có thể sử dụng thuốc kháng sinh để làm dịu triệu chứng. Tuy nhiên, yếu tố xây dựng một chế độ dinh dưỡng khoa học sẽ giải quyết vấn đề này một cách triệt để.
Loại bệnh này khiến dạ dày co thắt khó khăn, vì thế các bữa ăn nên chia nhỏ để dạ dày dễ dàng tiêu thụ hơn. Đồng thời, hạn chế ăn các thức ăn cứng hay nhai nuốt vội vàng vì việc này dễ gây áp lực lên dạ dày. Đặc biệt khi tình trạng đau chuyển biến nghiêm trọng, cần nhờ tới sự hỗ trợ từ bác sĩ để có phương pháp điều trị phù hợp nhất. Song, chúng ta nên kết hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý, vì nó không chỉ hỗ trợ sức khoẻ dạ dày mà còn mang lại nhiều các lợi ích sức khoẻ khác.
Nhóm những thực phẩm bệnh nhân cần phải tránh như:
- Thực phẩm chứa nhiều chất béo chuyển hoá như thức ăn nhanh, đồ ăn chế biến sẵn,…
- Đồ ăn cay
- Thực phẩm chứa nhiều acid
- Đồ uống hay thực phẩm chứa caffeine như cà phê, sô cô la, trà,…
Trong khi đó, cần bắt đầu thay thế sử dụng các thực phẩm chứa chất béo lành mạnh từ các loại cá béo, hạt ngũ cốc dinh dưỡng, dầu olive, dầu hướng dương,… Đồng thời, tăng cường bổ sung thêm nhiều loại rau xanh và đậu hạt. Ngoài ra, thực phẩm chứa probiotics như sữa chua, kimchi, kombucha, vẫn có thể tiêu thụ được thường xuyên, tuy nhiên chỉ nên ăn với một lượng nhỏ.
Vy Đặng
