Bạn sẽ không thể cưỡng lại sự hấp dẫn của chiếc bánh Pizza thơm ngon. Đây là món ăn vặt được nhiều tín đồ ẩm thực ưa thích. Hơn hết, đây là món ăn đặc trưng của nước Ý và “phủ sóng” nhiều nước trên thế giới. Thế nhưng, có những sự thật về chiếc bánh Pizza này mà bạn chưa biết hết. Hãy cùng Foodnk khám phá những sự thật thú vị của món ăn này nhé!
Nguồn gốc
Pizza hấp dẫn người dùng bởi màu sắc của các nguyên liệu phổ biến như cà chua, trứng,… Tuy nhiên, nguồn gốc của chiếc bánh này hiện nay vẫn còn là dấu chấm hỏi lớn. Có người cho rằng khoảng 1000 năm trước, Pizza đã xuất hiện đầu tiên ở Napoli, Ý. Theo đó, bột mì là nguyên liệu chính làm bánh, đồng thời bánh được nướng trên các tảng đá phẳng. Trong khi đó, câu chuyện khác khẳng định người Roma (La Mã cổ đại) và Phoeici, Hy Lạp chính là người đầu tiên làm được bánh Pizza. Dù với câu chuyện nào, chiếc bánh Pizza đã được tôn vinh, trở thành đặc sản ẩm thực được săn đón ở nước Ý và khắp thế giới.
Những sự thật về chiếc bánh Pizza
Chiếc bánh của nhà nghèo
Bánh Pizza có hình dạng tròn, dẹp với nhiều nguyên liệu trên mặt bánh. Đặc biệt giá thành của chiếc bánh không quá đắt. Chính vì vậy, Pizza còn được gọi là bánh nhà nghèo. Năm 1889, chiếc bánh Pizza đầu tiên đã được làm ra để phục vụ nữ hoàng Marghe Rita Teresa Giovanni khi có dịp đến Napoli. Bánh gồm pho mát Mozzarella, sốt cà chua, húng quế. Chiếc bánh Pizza ngày nay có thể nói là tiền thân của bánh Pizza Marghe Rita. Hiện nay có nhiều loại Pizza khác nhau như Bologness, Pepperoni,… để người dùng có thể lựa chọn theo sở thích ẩm thực của mình.
Phải ăn Pizza cùng với kem Gelato
Để thưởng thức trọn vẹn bánh Pizza, người dùng phải ăn kèm món bánh này với kem Gelato. Bên cạnh đó, để tăng hương vị cho Pizza, người dùng có thể mix kèm với pho mát, nấm, quả ôliu,… Đặc biệt, loại bánh này sẽ không dùng chung với salad.
Nước Ý không phải là nơi tiêu thụ Pizza nhiều nhất
Ai cũng biết rằng đất nước hình chiếc ủng là quê hương của chiếc bánh Pizza. Thế nhưng, nước Mỹ mới chính là quốc gia tiêu thụ Pizza với con số đáng kinh ngạc hơn cả nước Ý. Theo thống kê tại Mỹ, có tới 93% người Mỹ ăn Pizza 1 lần/tháng, một năm khoảng 12,4kg Pizza. Và tất nhiên, theo thời gian những con số này sẽ tăng cao hơn. Ở nước Mỹ, hiện có tới 17% cửa hàng cung cấp, mua bán bánh Pizza để phục vụ nhu cầu ẩm thực trong nước. Không chỉ có vậy, nước Mỹ còn xác lập nhiều con số ấn tượng về ẩm thực như: tiêu thụ 6,4 kg chocolate/năm, 9,2kg rau/năm,… Được biết, có đến 5 tỷ chiếc bánh Pizza được bán trên toàn cầu bởi nước Mỹ.
Ngày quốc tế của chiếc bánh Pizza
Nhằm tôn vinh chiếc bánh Pizza trong văn hoá ẩm thực ở nước Ý, đất nước này có hẳn một ngày quốc tế cho món Pizza vào ngày 9/2 hàng năm. Trong ngày quốc tế Pizza, những hoạt động thú vị liên quan đến chiếc bánh này sẽ làm bạn cảm thấy rất hào hứng, thú vị. Trong ngày này, bạn sẽ được tham gia vào các cuộc thi làm bánh Pizza, tận mắt chứng kiến tay nghề làm bánh Pizza của các đầu bếp,… Do đó, nếu đã lên kế hoạch vi vu đất Ý, bạn có thể lựa chọn thời điểm này để tận hưởng sự náo nhiệt của ngày quốc tế Pizza này nhé!
Món ăn đạt nhiều kỷ lục ẩm thực
Chiếc bánh Pizza nhỏ bé, qua thời gian đã xác lập cho mình những kỷ lục tuyệt vời. Những kỷ lục này hiếm có món ăn nào vượt qua được.
Chiếc bánh Pizza lớn nhất thế giới: Được làm bởi 500kg bột, 900kg sốt cà chua, 800kg pho mát. Đường kính của chiếc bánh lên đến 37.4m. Chiếc bánh này được làm tại siêu thị Norwood Pick “n” pay (Johannesburg, Nam Phi) ngày 8/12/1990.
Chiếc bánh Pizza dài nhất thế giới: 1853m là độ dài được xác lập cho chiếc bánh Pizza. Chiếc bánh này được làm bởi 400 đầu bếp của nước Ý. Trong 11 tiếng, các đầu bếp đã dùng 2 tấn bột mì, 2 tấn pho mat mozzarella, 201 lít dầu ăn, 1.497kg sốt cà chua, 29,9kg húng tây để làm ra chiếc Pizza này.
Chiếc bánh Pizza đắt nhất thế giới: Có giá đến 3700USD/eBay, chiếc bánh Pizza được làm tại nhà hàng Domenico Corolla đã được xác lập kỷ lục chiếc bánh Pizza đắt giá nhất thế giới. Chiếc bánh Pizza đắt giá này được làm từ những nguyên liệu hảo hạng. Do đó, chiếc bánh này chỉ dành cho giới thượng lưu thưởng thức.
Tạm kết
Có thể thấy trong ẩm thực, mỗi món ăn đều mang những ý nghĩa riêng, luôn ẩn chứa những sự thật khiến nhiều người phải ngỡ ngàng. Và trên tất cả, chiếc bánh Pizza là ví dụ điển hình nhất. Những sự thật về chiếc bánh này luôn gây tò mò cho các tín đồ ẩm thực. Tin chắc rằng trong tương lai, chiếc bánh Pizza sẽ còn nhiều sự thật để khám phá.
Thúy Duy
