Tuy có cách làm rất đơn giản với nguyên liệu rẻ tiền nhưng nước gạo rang lại mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Nước gạo rang rất dễ uống, vừa giúp thanh lọc cơ thể, làm đẹp da, ngăn chặn sự hình thành nếp nhăn vừa giúp hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ kéo dài. Hãy cùng Foodnk làm món nước gạo rang bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe của cả nhà nhé!
Nguyên liệu
- Gạo nếp: 15 gram
- Gạo tẻ: 15 gram
- Sữa tươi nguyên chất: 500ml
- Nước nóng: 500ml
- Đường cát: tùy theo sở thích của gia đình bạn.
Cách nấu nước gạo rang
Đầu tiên, gạo cần được vo sạch để loại bỏ bụi và tạp chất.
Sau đó cho gạo vào chảo, rang đều tay. Chú ý rang ở lửa nhỏ để tránh làm cháy gạo, sữa sẽ bị xỉn màu. Bạn cũng có thể rang cho gạo chuyển sang màu vàng nâu nếu muốn nước gạo có màu vàng nâu. Rang gạo cho đến khi thấy hạt gạo nở bung ra thì tắt bếp.
Tiếp theo, bạn hòa sữa tươi vào nước nóng, cho gạo đã rang ở trên vào và ngâm trong khoảng 10 phút.
Cho nồi sữa gạo ngâm lên bếp nấu ở lửa thật nhỏ cho đến sữa gần sôi thì tắt bếp. Lọc bỏ phần gạo. Bạn có thể tận dùng phần gạo này để làm cơm cháy hoặc các món ăn khác.
Cuối cùng, bạn chỉ cần cho thêm đường vào sữa là đã hoàn thành món nước gạo rang. Bạn nên cho lượng đường vừa phải để nước gạo rang có vị ngọt nhẹ, thanh mát. Bạn có thể uống nóng, uống lạnh hoặc uống với đá tùy sở thích.
Nước gạo rang sẽ giúp bạn chăm sóc sức khỏe cho gia đình và những người thân yêu.
Chúc các bạn thành công!
Theo VinaOrganic
