Nha đam (hay còn gọi là lô hội) rất tốt trong việc làm đẹp da, thanh lọc, giải độc cơ thể cực kỳ hiệu quả.
Nha đam (hay còn gọi là lô hội) rất tốt trong việc làm đẹp da, thanh lọc, giải độc cơ thể cực kỳ hiệu quả. Tuy nhiên nha đam ăn sống hoặc chế biến không đúng cách sẽ rất khó ăn trong khi nguyên liệu này có thể làm được rất nhiều món ăn giải nhiệt vừa ngon vừa bổ vừa có tác dụng dưỡng da hiệu quả như thạch nha đam, sữa chua nha đam, chè nha đam…và đặc biệt có một loại thức uống được rất nhiều chị em yêu thích đó là nước nha đam đường phèn.
Nước nha đam cực kì tốt: chống được một số nguyên nhân gây ung thư, mát gan giải độc, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng và làm da cực đẹp và khỏe mạnh sáng sủa. Nha đam có tác dụng làm da mịn màn, se kít lỗ chân lông, hạn chế tiết bã nhờn, kháng khuẩn ngừa viêm da nên dùng để chữa mụn trứng cá rất tốt.
Sau, Foodnk sẽ hướng dẫn cho các chị em cách nấu nước nha đam đường phèn ngon mát lành mà không bị đắng nhé!
- Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ chế biến
- Nha đam: 1 kg (khoảng 2 lá to): chọn những lá nha đam to, tươi ngon, dày thịt để nước nha đam đường phèn ngọt ngon đúng chuẩn nhé
- Đường phèn: 150g
- Chanh tươi: 2 trái
- Muối: 3 thìa
- Lá dứa: 1 nắm
- Một ít đá viên
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố, chai đựng nước nha đam đường phèn để bảo quản tủ lạnh
2. Cách chế biến nước nha đam đường phèn
Nha đam
Rửa sạch, gọt lớp vỏ bên ngoài, chỉ lấy phần thịt trắng, bạn cần chú ý phải gọt sạch phần vỏ xanh để nha đam không bị đắng giúp cho nước nha đam đường phèn ngọt ngon hơn. Thái nha đam thành từng miếng rồi ngâm nha đam vào thau nước lạnh có pha 3 thìa muối với nước cốt chanh trong 30 phút.
.jpg)
Sau đó, vớt nha đam ra rổ, để ráo rồi chần nha đam qua nước sôi 2 phút và thả nhanh vào chậu nước lạnh có đá viên 20 phút, tiếp tục vớt ra rổ, để ráo. Làm như thế nha đam sẽ bớt nhớt và tăng vị ngon hơn rất nhiều.
Cho nha đam vào máy xay sinh tố, bật số nhỏ xay nhanh để nha đam vẫn còn những cục nhỏ lợn cợn, nếu xay nát quá khi uống nước nha đam đường phèn sẽ không ngon.
Lá dứa: Rửa sạch từng lá, để ráo, dùng 1 lá buộc chặt các lá còn lại.
Cho 2 lít nước vào nồi đun sôi cùng 150g đường phèn và nắm lá dứa, khi nước đường sôi, vớt hết phần lợn cợn (nếu có) để nước nha đam đường phèn trong hơb, cho nha đam đã xay nhỏ vào, tiếp tục đun sôi 3 phút nữa rồi tắt bếp, để nguội, bỏ nắm lá dứa ra, rót nước nha đam đường phèn vào chai cho vào tủ lạnh dùng dần. Vậy là bạn sẽ có thức uống vừa ngon vừa mát vừa bổ mà cực rẻ này rồi đấy.
Yêu cầu và thưởng thức nước nha đam đường phèn
Nước nha đam đường phèn ngon trông rất hấp dẫn, có mùi thơm thoang thoảng rất đặc trưng của lá dứa, vị ngọt thanh nhẹ, nha đam tươi ngon, được xay nhỏ vừa, không bị đắng, ít nhớt hòa lẫn với vị ngọt thanh của đường phèn rất ngon miệng.
Khi thưởng thức nước nha đam đường phèn hấp dẫn này, bạn nên cho thêm một ít đá viên, 1-2 thìa nước cốt chanh, có thể trang trí trên thành ly vài lá bạc hà hay 1 lát chanh tươi cho thêm phần bắt mắt hơn nhé. Uống hàng ngày sẽ rất tốt cho sức khỏe và vẻ đẹp làn da đấy.
Nước nha đam đường phèn là thức uống được rất nhiều chị em phụ nữ yêu thích bởi công dụng làm đẹp, chăm sóc sức khỏe vô cùng hiệu quả của nó trong khi đó chi phí lại rất rẻ và cách nấu nước nha đam đường phèn lại cực kỳ đơn giản, bạn chỉ cần chú ý khâu sơ chế nha đam sao cho giảm bớt nhớt, giúp nha đam không bị đắng và mất đi mùi hăng vốn có của nó là đã thành công rồi.
Chúc các bạn nấu nước nha đam đường phèn ngọt ngon, thanh mát đúng chuẩn để chăm sóc sức khỏe và vẻ đẹp của chính mình thật hiệu quả nhé!
Foodnk Tổng hợp
