Ngoài những cảnh đẹp nổi tiếng thì ẩm thực của nước Ý cũng rất được chú ý đến. Nền ẩm thực nơi đây được công nhận qua sự lãng mạn đối với những món ăn độc đáo mà đất nước hình chiếc ủng có được. Và những món ăn của nền ẩm thực nước Ý sau đây bạn phải nếm thử một lần trong đời.
Mì Ý (Spaghetti)
Đây là món ăn quốc dân của nước Ý và phổ biến trên toàn thế giới. Món ăn này có nhiều dạng khác nhau. Mỗi loại đều có hương vị riêng và thậm chí sử dụng trong từng dịp khác nhau. Thêm nữa, mỗi loại mì Ý cần phải dùng kèm với những loại nước sốt nhất định. Từ đó mới làm nổi bật hương vị của món ăn này.
Ngày nay để tiện lợi hơn, sự xâm nhập của mì Ý ở các quốc gia trở nên dễ dàng hơn. Người dùng có thể tìm mua sản phẩm sợi mì Ý khô để tự tay chế biến theo sở thích.
Tiramisu
Đây là món bánh ngọt được tín đồ ẩm thực ưa thích. Chỉ cần bánh quy ngọt savoiardi, lòng đỏ trứng gà, đường, cà phê, phô mai mascarpone và bột cacao sẽ tạo nên chiếc bánh Tiramisu đúng điệu. Được biết loại bánh ngọt này được tạo ra từ thị trấn Treviso của nước Ý. Kiểu dáng tròn hoặc vuông được cắt nhỏ là đặc trưng của Tiramisu. Món bánh này được ví như một nét đẹp ngọt ngào đầy lãng mạn của nước Ý.
Ngày nay, loại bánh này có rất nhiều hương vị để lựa chọn. Hầu hết những hương vị này giúp cho bánh Tiramisu trở nên cách tân hơn ở nền ẩm thực hiện tại.
Lasagna
Thực chất đây là loại bánh mì bản to, kiểu dáng tròn, phẳng và rộng. Nhìn sơ, Lasagna giống như từng chiếc bánh xếp mỏng được xếp chồng lên nhau. Giữa mỗi lớp bánh là phô mai (thường là mozzarella hoặc parmigiano hoặc cả hai), nước sốt, thịt hoặc rau quả. Loại bánh này cũng phổ biến và có nhiều phiên bản khác nhau ở các quốc gia lớn nhỏ.
Bít tết Fiorentina
Loại thịt bò hảo hạng từ thành phố Florence sẽ tạo nên món ăn độc đáo này. Tảng thịt là thịt sườn chữ T cắt dày, tầm 5cm từ thăn của một con bò Chianina được nuôi ở vùng Tuscany. Tảng thịt sẽ được chế biến trực tiếp trên than hồng. Thịt sẽ có màu nâu đậm nhưng đỏ dần vào bên trong. Chỉ từ 5 – 7 phút thịt sẽ chín theo kiểu tái.
Với hương thơm lừng từ tảng thịt nướng sẽ kích thích mọi giác quan của người dùng. Ngày nay, nhiều quốc gia cũng học công thức bít tết Fiorentina của nước Ý. Tuy hình thức có thể tương đồng, thế nhưng mùi vị nguyên bản của Fiorentina sẽ không thể copy.
Bánh Pizza
Ngoài mì Ý, Pizza cũng được liệt kê vào top món ăn thương hiệu của nước Ý. Bạn có thể cho cả thế giới vào chiếc bánh này với cách biến tấu đa dạng. Trong đó nổi tiếng nhất là Pizza Margherita.
Nhằm tôn vinh món Pizza, mỗi năm tại nước Ý đều diễn ra nhiều lễ hội liên quan đến chiếc bánh này. Chính vì vậy, món ăn này là một mảnh ghép không thể thiếu làm nên ẩm thực nước Ý. Nhìn sơ, chiếc bánh Pizza có màu sắc chủ đạo là xanh, trắng và đỏ.
Thúy Duy
