Chỉ cần bạn chịu khó, cộng thêm một chút tỉ mỉ và khéo tay là sẽ có món bánh trung thu rất đẹp và ngon này nữa đấy!
Nguyên liệu
– 100gr bột nếp
– 90gr nước
– 80gr đậu xanh
– 50gr đường
– Một ít lá kim (lá thông tươi)
– Một ít vừng rang
Mách nhỏ: Các bạn dùng nước lấy từ quả dâu tây, lá dứa, nho đen, bí để nhào bột thì bánh sẽ có màu đẹp hơn đấy.
Cách làm
Bước 1: Làm chín đậu xanh rồi bỏ vào xào với đường. Ngoài đậu xanh thì teens cũng có thể dùng đậu đỏ, đậu nành, vừng, lạc để làm nhân nhé!
Bước 2: Cho nhân vào giữa rồi nặn bánh thành hình trăng tròn hay trăng khuyết là tùy ý nha!
Bước 3: Cho lá thông vào nước để hấp bánh. Khi nào nhìn thấy vỏ bánh trong trong là bánh đã chín.
Phảng phất mùi thơm là lạ của lá thông…
Mang màu sắc sinh động từ thiên nhiên…
Bánh Songpyeon có rất nhiều hương vị khác nhau…
Chúc các bạn thành công nhé!
Theo monngonmoingay.net.vn
