Một trong số những vấn đề đang ngày càng được quan tâm ở hầu hết các quốc gia đó chính là ung thư và sức khỏe cộng đồng. Theo ước tính và thống kê Tổ chức Y tế thế giới (WHO) thì có khoảng 9 – 10 triệu người mới mắc bệnh ung thư hằng năm. Đặc biệt trong nhóm các căn bệnh ung thư thì ung thư phổi là loại ung thư cực kì phổ biến và nguy hiểm. Bất kể loại ung thư nào nếu không có chế ăn uống hợp lí thì sẽ ảnh hưởng rất nhiều, khó duy trì sức khỏe cho bệnh nhân. Vậy để duy trì sức khỏe cho bệnh nhân ung thư phổi ta cần bổ sung những loại thực phẩm nào? Hãy cùng Foodnk tìm hiểu nhé!
1. Trái cây và rau xanh
Trong trái cây và rau xanh chứa rất nhiều hợp chất carbohydrate sản sinh ra năng lượng cung cấp cho cơ thể. Không những vậy, đây còn là nhóm thực phẩm giàu chất chống oxy hóa giúp bổ sung vitamin và các khoáng chất cần thiết làm giảm triệu chứng bệnh cho bệnh nhân ung thư phổi.
2. Ngũ cốc nguyên hạt
So với các loại ngũ cốc thông thường khác, ngũ cốc nguyên hạt chứa hàm lượng chất xơ và các chất dinh dưỡng cao hơn. Ngoài ra, các khoáng chất, các vitamin, đặc biệt là các chất chống oxy hóa có trong ngũ cốc nguyên hạt đã được chứng minh hoàn toàn có lợi cho sức khỏe, điển hình là cho bệnh nhân ung thư.
3. Các sản phẩm từ sữa
Các loại sữa, phô mai, sữa chua đều cung cấp một lượng lớn canxi và protein cho cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Hầu hết các bệnh nhân ung thư phổi đều có triệu chứng chán ăn, mệt mỏi, nên các chế phẩm từ sữa cần được bổ sung vào thực đơn hằng ngày của bệnh nhân để hỗ trợ sức khỏe.
4. Thức ăn mềm, dễ tiêu hóa
Đối với các bệnh nhân ung thư phổi nên lựa chọn các thực phẩm giàu chất xơ, dễ tiêu hóa và tránh ăn mặn để đảm bảo sức khỏe. Đối với bệnh nhân ung thư phổi nên hạn chế dùng thức ăn mặn, nên ăn nhạt để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
5. Chất béo thực vật
Để thúc đẩy quá trình hấp thụ dưỡng chất, ngăn ngừa hiện tượng sụt cân bất thường ở bệnh nhân ung thư phổi cần bổ sung các nguồn chất béo thực vật vào cơ thể. Một số nguồn chất béo thực vật có lợi như dầu ô liu, dầu hạt cải, dầu đậu phộng, bơ,…
Diễm Tiên
