Sinh tố xoài là món ăn ưa thích của nhiều người. Món sinh tố này không chỉ dành riêng cho các em nhỏ mà cả người lớn cũng bị thu hút. Đặc biệt, đây là món sinh tố cực kỳ tốt được dùng trong những ngày nắng nóng. Vì thế, Foodnk sẽ mách bạn cách làm sinh tố xoài này để thưởng thức với công thức rất đơn giản, hãy cùng vào bếp làm ngay nhé!
Dinh dưỡng của món sinh tố xoài cung cấp cho cơ thể
Không đơn thuần mà quả xoài được nhiều người lựa chọn để thưởng thức. Đây là loại quả cung cấp rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Trong món sinh tố xoài chứa nhiều vitamin A, kẽm,… Hơn thế nữa, các hợp chất isoquercitrin, fisetin, quercetin,… trong quả xoài đều là những thành phần sẽ giúp ngăn chặn tế bào ung thư rất hiệu quả.
Theo nghiên cứu, cơ thể sẽ được bổ sung khoảng 24% vitamin A cho cơ thể trong một ly sinh tố xoài. Nhờ vào hàm lượng vitamin A này mà mắt của bạn sẽ sáng hơn và giảm các bệnh về mắt rất tốt. Ngoài ra, hoạt chất phytochemical trong quả xoài sẽ giúp ích cho quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả hơn. Do đó, món sinh tố xoài rất thích hợp cho những ai đang mong muốn cải thiện vóc dáng theo chế độ ăn kiêng.
Cách làm món sinh tố xoài đơn giản
Nguyên liệu
- Xoài
- Chanh
- Đường trắng
- Dụng cụ: dao, muỗng, máy xay sinh tố,…
Các bước làm sinh tố xoài
Bước 1: Đầu tiên, bạn hãy rửa sạch quả xoài, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ cho vào máy xay sinh tố. Đồng thời, bạn hãy cho vào máy xay sinh tố 3 muỗng đường trắng và 1/2 quả chanh. Tuy nhiên, bạn có thể điều chỉnh tỉ lệ những nguyên liệu này phù hợp với khẩu vị của mình nhất.
Bước 2: Tiếp đến, bạn hãy xay nhuyễn hỗn hợp xoài này. Sau đó, rót sinh tố ra ly để trang trí và thưởng thức. Chỉ với công thức đơn giản, bạn đã có ngay món sinh tố xoài để thưởng thức. Bên cạnh đó, bạn sẽ không cần phải tốn quá nhiều thời gian để làm món sinh tố này.
Một số lưu ý khi làm sinh tố xoài
Để món sinh tố xoài được ngon hơn, bạn nên lựa chọn những quả xoài vừa chín tới, không được dập nát. Bởi vì chúng sẽ làm hỏng đi hương vị của món sinh tố. Thậm chí khi thưởng thức có thể làm ảnh hưởng đến sức khỏe.
Việc ngâm xoài qua dung dịch nước muối pha loãng cũng là bước cần thực hiện. Sau đó, bạn chỉ cần rửa xoài qua nước mát một lần nữa trước khi làm sinh tố là được.
Nếu bạn thích uống lạnh thì có thể thêm đá viên vào sinh tố xoài. Mặc khác, bạn hãy để sinh tố xoài vào ngăn mát tủ lạnh từ 2 đến 3 tiếng nếu không thích dùng đá viên.
Bạn nên thưởng thức sinh tố xoài hết trong ngày. Bởi lẽ, vị chua của xoài sẽ bị biến đổi làm ảnh hưởng đến sức khỏe rất nhiều. Cách tốt nhất là khi làm xong bạn nên thưởng thức chúng ngay.
Bạn cũng có thể kết hợp xoài với các loại quả khác như dâu tây, quả đào, chuối,… để món sinh tố thêm lạ vị và nhiều dưỡng chất hơn.
Thúy Duy
