Nước đậu đen rang có nhiều vitamin, khoáng chất… Việc uống nước đậu đen rang sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng Foodnk tìm hiểu công dụng của việc uống nước đậu đen rang nhé!
Những công dụng khi uống nước đậu đen rang
Đậu đen có nhiều hàm lượng chất xơ và protein giống như các loại đậu khác. Ngoài ra, đậu đen còn chứa nhiều khoáng chất và vitamin quan trọng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Giúp đẹp da và thanh lọc cơ thể
Phụ nữ ở các nước, đặc biệt là người Nhật, họ xem đậu đen là bí quyết để chăm sóc cho làn da của mình. Đậu đen rang có chứa nhiều khoáng chất, vitamin cùng 10 loại acid amin như: Lysine, Methionine, Tryptophane, Phenylalanine, Threonine, Valine, Leucine, isoleucine, Arginine và histidine. Những thành phần trong đậu đen đều quan trọng giúp duy trì sức khỏe, cải thiện làn da giúp da tươi trẻ, mịn màng. Ngoài ra, chất Polyphenol trong đậu đen còn là hợp chất được biết đến với tác dụng chống lão hóa cao.
Giảm cân an toàn khi uống nước đậu đen rang đúng cách
Uống trà đậu đen đúng cách và thường xuyên sẽ làm giảm lượng chất béo trong cơ thể, giúp kiểm soát lượng mỡ tuần hoàn trong máu và hỗ trợ tích cực cho quá trình giảm cân an toàn hiệu quả. Vì trong đậu đen có chứa isoflavone và anthocyanin giúp chuyển hóa năng lượng, làm ức chế sự hấp thụ chất béo trong cơ thể.
Giúp hệ xương khỏe mạnh
Trong đậu đen có chứa photpho, kẽm, sắt và canxi giúp duy trì sức khỏe cho hệ xương khớp. Kẽm và sắt giúp duy trì sức mạnh và độ đàn hồi của xương, khớp. Còn photpho và canxi góp phần quan trọng trong cấu trúc xương.
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Trong một ly nước đậu đen nấu chín có chứa khoảng 15 gram chất xơ. Chất xơ hỗ trợ rất tốt cho bữa ăn của người tiểu đường tuýp 1. Còn đối với người tiểu đường tuýp 2, chất xơ giúp cải thiện lượng đường trong máu.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Thành phần vitamin B phức hợp cao trong đậu đen cùng tính kháng viêm của chúng giúp ích khá nhiều cho mạch máu, làm giảm lượng cholesterol xấu và triglyceride trong cơ thể. Ngoài ra, nó còn hỗ trợ cho những người đang bị bệnh tim có sức khỏe ổn định hơn.
Giúp hạ huyết áp
Những người huyết áp cao cần ăn thực phẩm có chứa ít natri nhằm giúp cho huyết áp luôn ở mức trung bình. Trong đậu đen có hàm lượng natri thấp tự nhiên vì vậy rất tốt cho người huyết áp cao. Ngoài ra, trong đậu đen còn chứa magie, kali và canxi, chúng giúp giảm huyết áp hiệu quả.
Tuy nước đậu đen rang có rất nhiều công dụng tuyệt vời, nhưng bạn chỉ nên uống vừa đủ, không nên uống quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe nhé!
Linh Như
