Dưa gang là món trái cây giải nhiệt, mát lạnh dễ ăn, đặc biệt vào mùa nắng nóng. Vì vậy, dưa gang rất được yêu thích. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc ăn dưa gang có tác dụng gì và liệu bà bầu có ăn dưa gang được hay không? Hãy cùng Foodnk tìm hiểu qua bài viết này nhé!
Giới thiệu về dưa gang
Dưa gang là một loại thực vật thuộc chi dưa vàng, dạng cỏ mọc bò, đôi khi leo bằng tua cuốn, trên thân cây có lông cứng nhám màu trắng trong, lá đơn mọc cách, ở nách lá có tua cuốn đơn, trên phiến lá nhám có lông. Cây là loài hoa đơn tính cùng gốc (có hoa đực và hoa cái trên cùng một cây). Quả dưa gang là loại quả mọng, thịt có vị ngọt nhạt, khi chín có kích thước khoảng 20 – 30cm, có màu trắng sọc vàng đốm xanh, cùi trắng. Hạt dưa có kích thước 5 – 8mm, màu xám vàng. Dưa gang là một trong những cây trồng nông nghiệp phổ biến ở Việt Nam.
Quả dưa gang có 95% nước, 3,72% glucid, 0,06% lipit, 0,11% protit, 0,33% cellulose và dồi dào vitamin C, các vitamin như A, B vì thế, đây là loại quả có rất nhiều tác dụng với khỏe.
Dưa gang có tác dụng gì?
Chúng có chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể nên ăn dưa gang có rất nhiều tác dụng với sức khỏe, những tác dụng nổi bật có thể kể đến là:
Giúp xương chắc khỏe
Dưa gang chứa nhiều hợp chất dinh dưỡng có vai trò quan trọng giúp xương rắn chắc và đàn hồi như vitamin K, magie, folate… Folate có tác dụng phân hủy homocysteine giúp ổn định mật độ khoáng của xương, vitamin K và magie tham gia vào việc sản xuất protein giúp các tế bào mô xương hoạt động tốt.
Kiểm soát đường máu
Một số nghiên cứu đã chỉ ra, dưa gang chứa nhiều chất xơ sẽ giúp kiểm soát lượng đường trong máu, làm giảm 12% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và các biến chứng liên quan so với những người không ăn.
Ngăn ngừa bệnh tim mạch
Dưa gang với nhiều chất xơ, nước, vitamin và hợp chất chống oxy hóa có tác dụng làm giảm hàm lượng cholesterol tích tụ trong cơ thể, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan đến tim mạch như xơ vữa động mạch, huyết áp cao, thiếu máu cơ tim, suy tim…
Bổ sung nước cho cơ thể
Dưa gang có đến 95% là nước nên là một nguồn bổ sung nước tự nhiên rất dồi dào cho cơ thể của bạn.
Tăng cường miễn dịch
Vitamin C có trong dưa gang là một loại vitamin có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ cho hệ thống miễn dịch. Trên thực tế, bạn bổ sung đầy đủ vitamin C trong chế độ ăn uống có thể ngăn ngừa và điều trị các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp như viêm phổi, cảm lạnh…
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Dưa gang có tới 95% là nước, vì vậy, ăn dưa gang có tác dụng trung hòa dịch vị dạ dày, từ đó giảm nguy cơ đau thượng vị, ợ hơi, ợ nóng và buồn nôn sau khi ăn. Bên cạnh đó, lượng nước và chất xơ từ dưa gang còn giúp giữ độ ẩm và tăng thể tích phân, làm giảm nguy cơ táo bón.
Làm đẹp da
Hàm lượng vitamin C trong dưa gang giúp sản sinh collagen nâng đỡ mô da, duy trì độ chắc khỏe cho làn da và hạn chế nguy cơ hình thành nếp nhăn. Đồng thời, vitamin C còn cải thiện tình trạng nám da, sạm da, giúp da trở nên mịn màng, sáng hồng.
Tốt cho mắt
Lutein và zeaxanthin trong quả dưa gang có tác dụng hỗ trợ mắt sáng khỏe và ngăn ngừa sự phát triển chứng mất thị lực do tuổi già.
Hỗ trợ giảm cân
Đường trong dưa gang có tác dụng là đường tự nhiên giúp giảm calo và hạn chế lượng chất ngọt có hại đưa vào cơ thể nên rất thích hợp cho những người đang ăn kiêng. Ngoài ra, hàm lượng nước cao trong dưa gang có thể giúp bạn cảm thấy no lâu để kiểm soát tốt lượng thức ăn hấp thụ.
Bà bầu ăn dưa gang có tốt không?
Khá nhiều chị em thắc mắc rằng bà bầu ăn dưa gang có tốt không, câu trả lời là có. Dưa gang được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là rất tốt cho những phụ nữ mang thai do có tính hàn, mát và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Dưa gang cũng chứa rất nhiều nước giúp cơ thể phụ nữ mang thai bổ sung thêm lượng nước cần thiết cho thai kỳ. Tuy nhiên, khi sử dụng dưa gang trong thời gian mang thai, chị em tốt nhất nên tham khảo các bác sĩ dinh dưỡng để không gây ảnh hưởng đến sức khỏe thai nhi và mẹ bầu.
Những lưu ý khi ăn dưa gang
Dưa gang là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên cũng giống như nhiều loại thực phẩm khác, nếu ăn dưa gang không đúng cách có thể phản tác dụng và khiến sức khỏe của bạn bị suy giảm. Vì vậy, khi sử dụng dưa gang như một loại thực phẩm, bạn cần ghi nhớ:
- Không nên ăn quá nhiều dưa gang trong cùng một ngày vì có thể dẫn đến khó tiêu, đau bụng hoặc đau dạ dày, loãng dịch vị dạ dày và gây nên các triệu chứng như buồn nôn, nôn, nhịp tim nhanh và buồn ngủ.
- Không nên sử dụng lâu dài với lượng lớn bởi điều này có thể khiến cơ thể bị dư thừa nhiều loại hợp chất và tích tụ lâu dần thành cách chất độc hại.
- Không ăn dưa gang khi cơ thể đang bị bệnh nôn ra máu, bệnh về dạ dày.
- Bà bầu ăn dưa gang cần theo sự hướng dẫn của bác sĩ.
- Khi mua nên chọn quả vỏ mỏng, to, tròn, cầm nặng tay, ấn nhẹ thấy dưa mềm và có mùi thơm thoang thoảng là dưa ngon. Nên chọn những quả chín và có dấu hiệu rạn ở trên vỏ. Không nên chọn quả đã nứt vỡ, dễ bị úng, hỏng bên trong.
Linh Như
