Facebook
Youtube
Trang chủ
Chuyên ngành
Nghiên cứu thực phẩm
Phụ gia thực phẩm
Quy trình Công nghệ
Thiết bị thực phẩm
Đời sống
Ăn – Làm đẹp
Bệnh nào thức nấy
Dinh dưỡng
Du lịch ẩm thực
Món ngon dễ làm
Dinh dưỡng
ATTP
Video
Việc làm
Infographic
TÌM KIẾM
foodnk
Đăng nhập
Đăng nhập tài khoản
Tài khoản
Mật khẩu
Quên mật khẩu? Nhận trợ giúp
Khôi phục mật khẩu
Khởi tạo mật khẩu
Email
Mật khẩu đã được gửi vào email của bạn.
Thứ Tư, 20 Tháng 5, 2026
Đăng nhập/Đăng ký
Liên hệ
Cộng tác viên
Facebook
Youtube
foodnk
Trang chủ
Chuyên ngành
Tất cả
Nghiên cứu thực phẩm
Phụ gia thực phẩm
Quy trình Công nghệ
Thiết bị thực phẩm
Phụ gia thực phẩm
Tìm hiểu về phụ gia thực phẩm từ hương vải tự nhiên
08/05/2026
Phụ gia thực phẩm
Tất tần tật về phụ gia thực phẩm hương lựu tự nhiên
07/05/2026
Quy trình Công nghệ
Nhìn qua quy trình sản xuất bánh Đa kế đặc sản Bắc Giang
17/04/2026
Quy trình Công nghệ
Hiểu nhanh quy trình sản xuất bánh Áp Chao nức tiếng Cao Bằng
16/04/2026
Đời sống
Tất cả
Ăn - Làm đẹp
Bệnh nào thức nấy
Dinh dưỡng
Du lịch ẩm thực
Món ngon dễ làm
Kiến thức đời sống
Hoá ra đây là những lý do khiến bánh Pizza có hình tròn
09/05/2026
Kiến thức đời sống
Sự cầu kì trong cách sơ chế ốc sên Escargot của Pháp
16/04/2026
Kiến thức đời sống
Tìm hiểu về món Xá Bấu – đặc sản miền Tây với hương vị khó quên
15/04/2026
Kiến thức đời sống
Cùng trải nghiệm vị giác qua các món mì lạnh Hàn Quốc độc đáo
14/04/2026
Dinh dưỡng
ATTP
An toàn thực phẩm
Tại sao không nên tái sử dụng dầu ăn nhiều lần?
15/07/2024
An toàn thực phẩm
Sẽ ra sao khi bảo quản bánh mì trong tủ lạnh?
28/06/2024
An toàn thực phẩm
Quy trình kiểm soát chất lượng trong sản xuất phô mai
17/05/2024
An toàn thực phẩm
Acrylamide trong cà phê: Mối nguy hiểm đáng lo ngại?
22/01/2024
An toàn thực phẩm
Chứng nhận Codex là gì? Có cần thiết trong sản xuất thực phẩm?
12/01/2024
Video
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất Natto – món ăn trường thọ của người Nhật
11/10/2023
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất quả Vải sấy khô trong Công nghiệp thực phẩm
03/07/2021
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất Đồ hộp Vải nước đường trong Công nghiệp thực phẩm
02/07/2021
Quy trình Công nghệ
Soi kỹ Quy trình sản xuất Chuối Sấy Dẻo để tìm nguyên liệu chuối phù hợp
11/03/2021
Món ngon dễ làm
Cách làm muối ớt Tây Ninh ngon tuyệt dành chấm hải sản, chấm trái cây
20/01/2021
Việc làm
Việc làm
Sinh viên có cần học chứng chỉ ISO, HACCP sớm không?
26/11/2024
Việc làm
Tổng quan công việc R&D thực phẩm và tiềm năng phát triển trong ngành
29/10/2024
Việc làm
Tại sao kiến thức R&D thực chiến quan trọng đối với sinh viên mới ra trường?
07/10/2024
Việc làm
QC thực phẩm: Những ngộ nhận và góc nhìn thực tế
25/10/2023
Việc làm
Cẩm nang sắm Latop để học ngành Công nghệ thực phẩm
31/08/2023
Infographic
Infographic
Thuyết minh quy trình sản xuất socola từ hạt cacao theo quy mô công nghiệp
11/03/2025
Dinh dưỡng
[Infographic] Triệu chứng khi thiếu hụt từng loại Vitamin và khoáng chất
13/09/2021
Dinh dưỡng
[Infographic] 8 loại khoáng chất thiết yếu có trong thực phẩm nào?
04/08/2021
Infographic
[Infographic] Top 5 loại thực phẩm tăng cường trí nhớ và tốt cho não bộ
24/07/2021
Ăn - Làm đẹp
[Infographic] Cơ thể sẽ phản ứng như thế nào khi hấp thụ đường?
10/04/2021
Tìm kiếm
TIN HOT
Hoá ra đây là những lý do khiến bánh Pizza có hình tròn
Tìm hiểu về phụ gia thực phẩm từ hương vải tự nhiên
Tất tần tật về phụ gia thực phẩm hương lựu tự nhiên
Kiến thức đời sống
Hoá ra đây là những lý do khiến bánh Pizza có hình tròn
Thúy Duy
-
09/05/2026
Phụ gia thực phẩm
Tìm hiểu về phụ gia thực phẩm từ hương vải tự nhiên
Phụ gia thực phẩm
Tất tần tật về phụ gia thực phẩm hương lựu tự nhiên
Quy trình Công nghệ
Nhìn qua quy trình sản xuất bánh Đa kế đặc sản Bắc Giang
KIẾN THỨC CHUYÊN NGÀNH
Quy trình Công nghệ
Hiểu nhanh quy trình sản xuất bánh Áp Chao nức tiếng Cao Bằng
Thúy Duy
-
16/04/2026
0
Ngoài những món ăn nổi tiếng như bánh trứng kiến thì Cao Bằng còn được biết đến với món bánh áp chao. Đây là...
Tìm hiểu quy trình sản xuất bánh Tráng nhúng đường Quảng Nam
16/04/2026
Về Cao Bằng khám phá quy trình sản xuất bánh Trứng Kiến
15/04/2026
Khám phá quy trình sản xuất Nem Nắm Nam Định nổi tiếng gần xa
14/04/2026
Những điều thú vị trong quy trình sản xuất rượu Brandy từ quả nho
13/04/2026
KIẾN THỨC ĐỜI SỐNG
Kiến thức đời sống
Hoá ra đây là những lý do khiến bánh Pizza có hình tròn
Thúy Duy
-
09/05/2026
0
Bánh pizza là một trong những món ăn nổi tiếng nhất thế giới. Từ lâu nó đã gắn liền với hình dạng tròn đặc...
Kiến thức đời sống
Sự cầu kì trong cách sơ chế ốc sên Escargot của Pháp
Thúy Duy
-
16/04/2026
0
Escargot - ốc sên Pháp là một thực phẩm rất được ưa chuộng. Loại ốc sên đặc biệt này được chế biến cầu kì...
Tìm hiểu về món Xá Bấu – đặc sản miền Tây với hương vị khó quên
15/04/2026
Cùng trải nghiệm vị giác qua các món mì lạnh Hàn Quốc độc đáo
14/04/2026
Cảm nhận hương vị núi rừng Tây Nguyên qua món Gỏi lá Kon Tum
13/04/2026
Bạn đã biết những lợi ích của nấm trứng gà đối với sức khỏe chưa?
24/03/2026
MỚI CẬP NHẬT
Kiến thức đời sống
Hoá ra đây là những lý do khiến bánh Pizza có hình tròn
09/05/2026
Phụ gia thực phẩm
Tìm hiểu về phụ gia thực phẩm từ hương vải tự nhiên
08/05/2026
Phụ gia thực phẩm
Tất tần tật về phụ gia thực phẩm hương lựu tự nhiên
07/05/2026
Quy trình Công nghệ
Nhìn qua quy trình sản xuất bánh Đa kế đặc sản Bắc Giang
17/04/2026
Quy trình Công nghệ
Tìm hiểu quy trình sản xuất bánh Tráng nhúng đường Quảng Nam
16/04/2026
Kiến thức đời sống
Sự cầu kì trong cách sơ chế ốc sên Escargot của Pháp
16/04/2026
AN TOÀN THỰC PHẨM
An toàn thực phẩm
Tại sao không nên tái sử dụng dầu ăn nhiều lần?
Anh Vy
-
15/07/2024
0
Dầu ăn là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình. Tuy nhiên, nhiều người có thói...
Sẽ ra sao khi bảo quản bánh mì trong tủ lạnh?
28/06/2024
Quy trình kiểm soát chất lượng trong sản xuất phô mai
17/05/2024
Acrylamide trong cà phê: Mối nguy hiểm đáng lo ngại?
22/01/2024
Chứng nhận Codex là gì? Có cần thiết trong sản xuất thực phẩm?
12/01/2024
foodnk.com - Khoa học và Công nghệ Thực phẩm
VIỆC LÀM CHUYÊN NGÀNH
Việc làm
Sinh viên có cần học chứng chỉ ISO, HACCP sớm không?
Việc làm
Tổng quan công việc R&D thực phẩm và tiềm năng phát triển trong ngành
Việc làm
Tại sao kiến thức R&D thực chiến quan trọng đối với sinh viên mới ra trường?
Việc làm
QC thực phẩm: Những ngộ nhận và góc nhìn thực tế
VIDEO MỚI
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất Natto – món ăn trường thọ của người Nhật
Thúy Duy
-
11/10/2023
0
Tại Nhật Bản, khi nhắc đến món ăn trường thọ ai cũng nghĩ ngay món Natto. Đây là món ăn giàu dinh dưỡng khi...
Quy trình sản xuất quả Vải sấy khô trong Công nghiệp thực phẩm
03/07/2021
Quy trình sản xuất Đồ hộp Vải nước đường trong Công nghiệp thực phẩm
02/07/2021
DÀNH CHO BẠN
Gum Arabic: cấu tạo, đặc tính và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Nam Pro
-
0
Trong ngành công nghiệp thực phẩm, việc sử dụng các loại gum là rất thường xuyên, đặc biệt trong một số sản phẩm cần...
“Trend mới” từ món Lạp xưởng nướng đá của Trung Quốc
Thúy Duy
-
0
Với xu hướng hiện đại thì ẩm thực luôn biết cách làm mới mình qua những món ăn đặc biệt. Và gần đây giới...
Tìm hiểu về gel protein và cơ chế tạo gel protein
Nam Pro
-
0
Gel protein có vai trò đặc biệt quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm, đặc biệt là trong việc tạo cấu trúc của...
Sự thật về phụ gia Nitrit và Nitrat trong thực phẩm mà bạn nên biết!
Linh Như
-
0
Vào tháng 6/2017, đã có hai luồng ý kiến khoa học trái chiều về việc tái đánh giá lượng nitrit và nitrat được thêm...
foodnk.com - Khoa học và Công nghệ Thực phẩm
MÓN NGON DỄ LÀM
Đổi vị với cách làm món ớt chuông nhồi thịt ngon miễn chê
Thúy Duy
-
23/03/2026
0
Món ngon dễ làm
Ớt chuông là thực phẩm bổ dưỡng rẻ tiền và có nhiều cách chế biến khác nhau. Trong số đó, ớt chuông nhồi thịt...
PHỤ GIA THỰC PHẨM
Tìm hiểu về phụ gia thực phẩm từ hương vải tự nhiên
Thúy Duy
-
08/05/2026
Tất tần tật về phụ gia thực phẩm hương lựu tự nhiên
07/05/2026
Những điều cần biết khi tìm hiểu về phụ gia thực phẩm Nisin
19/02/2026
Những điều cần biết về phụ gia thực phẩm Konjac Gum
18/02/2026
QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ
Nhìn qua quy trình sản xuất bánh Đa kế đặc sản Bắc Giang
Thúy Duy
-
17/04/2026
Hiểu nhanh quy trình sản xuất bánh Áp Chao nức tiếng Cao Bằng
16/04/2026
Tìm hiểu quy trình sản xuất bánh Tráng nhúng đường Quảng Nam
16/04/2026
Về Cao Bằng khám phá quy trình sản xuất bánh Trứng Kiến
15/04/2026
CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ
Muối sấy Ngọc Yến: Tuyệt phẩm ẩm thực Đồng Tháp qua góc nhìn công nghệ
Vân Thanh
-
30/08/2023
Muối tôm – Một nét văn hóa ẩm thực của người dân Tây Ninh
Vân Thanh
-
26/08/2023
Công nghệ là gì? Tại sao nên áp dụng Công nghệ vào sản xuất sản phẩm?
Nam Pro
-
12/10/2020
Công nghệ Nấm mối sấy giòn, snack nấm mối tuyệt ngon từ VinaOrganic
Nam Pro
-
18/08/2020
Chuyển giao Công nghệ
Muối sấy Ngọc Yến: Tuyệt phẩm ẩm thực Đồng Tháp qua góc nhìn công nghệ
Vân Thanh
-
30/08/2023
Chuyển giao Công nghệ
Muối tôm – Một nét văn hóa ẩm thực của người dân Tây Ninh
Vân Thanh
-
26/08/2023
Mô hình khởi nghiệp
Học được gì từ câu chuyện khởi nghiệp thành công với chuối sấy OCOP 3 sao tại Quảng Trị
Vân Thanh
-
22/08/2023
BÀI VIẾT MỚI
Kiến thức đời sống
Sự cầu kì trong cách sơ chế ốc sên Escargot của Pháp
Thúy Duy
-
16/04/2026
0
Quy trình Công nghệ
Hiểu nhanh quy trình sản xuất bánh Áp Chao nức tiếng Cao Bằng
Thúy Duy
-
16/04/2026
0
Quy trình Công nghệ
Tìm hiểu quy trình sản xuất bánh Tráng nhúng đường Quảng Nam
Thúy Duy
-
16/04/2026
0
Kiến thức đời sống
Tìm hiểu về món Xá Bấu – đặc sản miền Tây với hương vị khó quên
Thúy Duy
-
15/04/2026
0
Quy trình Công nghệ
Về Cao Bằng khám phá quy trình sản xuất bánh Trứng Kiến
Thúy Duy
-
15/04/2026
0
Kiến thức đời sống
Cùng trải nghiệm vị giác qua các món mì lạnh Hàn Quốc độc đáo
Thúy Duy
-
14/04/2026
0
Quy trình Công nghệ
Khám phá quy trình sản xuất Nem Nắm Nam Định nổi tiếng gần xa
Thúy Duy
-
14/04/2026
0
Kiến thức đời sống
Cảm nhận hương vị núi rừng Tây Nguyên qua món Gỏi lá Kon Tum
Thúy Duy
-
13/04/2026
0
Quy trình Công nghệ
Những điều thú vị trong quy trình sản xuất rượu Brandy từ quả nho
Thúy Duy
-
13/04/2026
0
Quy trình Công nghệ
Khám phá quy trình sản xuất rượu Cognac của nước Pháp
Thúy Duy
-
12/04/2026
0
1
2
3
...
240
Trang 1/ 240
CŨ MÀ HAY
Cách làm đậu nành rang sấy giòn cực dễ, từ ở nhà đến xưởng sản xuất
08/10/2014
Quy trình công nghệ sản xuất Đậu phụ (Đậu hũ) trong công nghệ thực phẩm
09/06/2013
Cách tự làm trái cây sấy ở nhà cực dễ với hướng dẫn từ chuyên gia
23/05/2014
Mục đích – ý nghĩa và các phương pháp bài khí trong đồ hộp
22/05/2013
Xác định chỉ số acid, chỉ số peroxyt, chỉ số iod của dầu mỡ
19/05/2013
Quy trình công nghệ sản xuất nước giải khát có gas
16/08/2013
Tìm hiểu bột gạo và bột nếp, Sự khác nhau giữa bột gạo và bột nếp
31/05/2013
Tìm hiểu về nấm men và vai trò của nó trong công nghệ sản xuất Bia
23/05/2013
Tìm hiểu về cây sương sâm và cách làm món sương sâm an toàn
03/01/2014
Quy trình sản xuất nước tương trong công nghệ thực phẩm
02/06/2013
Xem thêm