KIẾN THỨC CHUYÊN NGÀNH

KIẾN THỨC ĐỜI SỐNG

Kiến thức đời sống

Hoá ra đây là những lý do khiến bánh Pizza có hình tròn

Thúy Duy - 0
Bánh pizza là một trong những món ăn nổi tiếng nhất thế giới. Từ lâu nó đã gắn liền với hình dạng tròn đặc...
Kiến thức đời sống

Sự cầu kì trong cách sơ chế ốc sên Escargot của Pháp

Thúy Duy - 0
Escargot - ốc sên Pháp là một thực phẩm rất được ưa chuộng. Loại ốc sên đặc biệt này được chế biến cầu kì...

Tìm hiểu về món Xá Bấu – đặc sản miền Tây với hương vị khó quên

Cùng trải nghiệm vị giác qua các món mì lạnh Hàn Quốc độc đáo

Cảm nhận hương vị núi rừng Tây Nguyên qua món Gỏi lá Kon Tum

Bạn đã biết những lợi ích của nấm trứng gà đối với sức khỏe chưa?

MỚI CẬP NHẬT

AN TOÀN THỰC PHẨM

foodnk.com - Khoa học và Công nghệ Thực phẩm

VIỆC LÀM CHUYÊN NGÀNH

VIDEO MỚI

DÀNH CHO BẠN

Tranh cãi: Thịt heo được làm tăng nạc bằng salbutamol

Cẩm Thu - 0
Việc sử dụng chất tạo tăng nạc trong chăn nuôi và thực phẩm hiện đại đã trở thành một chủ đề gây tranh cãi....

Các chất tạo màu tự nhiên và một số tính chất của chúng

Linh Như - 0
Mọi thực phẩm ăn hằng ngày của chúng ta, chúng đều có vô vàn màu sắc khác nhau. Các màu sắc trong thực phẩm...

Quy trình công nghệ sản xuất nước giải khát có gas

Nam Pro - 0
Quá trình sản xuất nước giải khát có gas có rất nhiều phương pháp, nhiều quy trình công nghệ. Sau đây Foodnk.com giới thiệu các...

Biến đổi của chất đạm – Protid – Protein do nhiệt độ trong chế biến thực phẩm

Nam Pro - 2
Protid (chất đạm) hay protein có các tính chất đặc biệt khi gặp nhiệt độ, đặc biệt trong quá trình chế biến thực phẩm....
foodnk.com - Khoa học và Công nghệ Thực phẩm

MÓN NGON DỄ LÀM

Đổi vị với cách làm món ớt chuông nhồi thịt ngon miễn chê

Thúy Duy - 0
Món ngon dễ làm
Ớt chuông là thực phẩm bổ dưỡng rẻ tiền và có nhiều cách chế biến khác nhau. Trong số đó, ớt chuông nhồi thịt...

PHỤ GIA THỰC PHẨM

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ

CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ

BÀI VIẾT MỚI

123...240Trang 1/ 240

CŨ MÀ HAY

Xem thêm