Facebook
Youtube
Trang chủ
Chuyên ngành
Nghiên cứu thực phẩm
Phụ gia thực phẩm
Quy trình Công nghệ
Thiết bị thực phẩm
Đời sống
Ăn – Làm đẹp
Bệnh nào thức nấy
Dinh dưỡng
Du lịch ẩm thực
Món ngon dễ làm
Dinh dưỡng
ATTP
Video
Việc làm
Infographic
TÌM KIẾM
foodnk
Đăng nhập
Đăng nhập tài khoản
Tài khoản
Mật khẩu
Quên mật khẩu? Nhận trợ giúp
Khôi phục mật khẩu
Khởi tạo mật khẩu
Email
Mật khẩu đã được gửi vào email của bạn.
Thứ Bảy, 21 Tháng 2, 2026
Đăng nhập/Đăng ký
Liên hệ
Cộng tác viên
Facebook
Youtube
foodnk
Trang chủ
Chuyên ngành
Tất cả
Nghiên cứu thực phẩm
Phụ gia thực phẩm
Quy trình Công nghệ
Thiết bị thực phẩm
Phụ gia thực phẩm
Những điều cần biết khi tìm hiểu về phụ gia thực phẩm Nisin
19/02/2026
Phụ gia thực phẩm
Những điều cần biết về phụ gia thực phẩm Konjac Gum
18/02/2026
Phụ gia thực phẩm
Phụ gia thực phẩm Stevia – chất tạo ngọt tự nhiên an toàn
17/02/2026
Quy trình Công nghệ
Nhìn nhanh qua quy trình sản xuất tôm khô móng chim Cà Mau
16/02/2026
Đời sống
Tất cả
Ăn - Làm đẹp
Bệnh nào thức nấy
Dinh dưỡng
Du lịch ẩm thực
Món ngon dễ làm
Kiến thức đời sống
Khám phá những điều thú vị khi tìm hiểu về sữa chua Hy Lạp
20/02/2026
Kiến thức đời sống
Tìm hiểu về quả bòn bon – loại trái cây nhiệt đới bình dân giá trị cao
13/02/2026
Kiến thức đời sống
Cùng nhìn qua quy trình sản xuất sữa hạt điều đậm vị ngọt thơm
11/02/2026
Kiến thức đời sống
Những điều bạn cần biết khi tìm hiểu về quả dừa sáp
07/02/2026
Dinh dưỡng
ATTP
An toàn thực phẩm
Tại sao không nên tái sử dụng dầu ăn nhiều lần?
15/07/2024
An toàn thực phẩm
Sẽ ra sao khi bảo quản bánh mì trong tủ lạnh?
28/06/2024
An toàn thực phẩm
Quy trình kiểm soát chất lượng trong sản xuất phô mai
17/05/2024
An toàn thực phẩm
Acrylamide trong cà phê: Mối nguy hiểm đáng lo ngại?
22/01/2024
An toàn thực phẩm
Chứng nhận Codex là gì? Có cần thiết trong sản xuất thực phẩm?
12/01/2024
Video
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất Natto – món ăn trường thọ của người Nhật
11/10/2023
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất quả Vải sấy khô trong Công nghiệp thực phẩm
03/07/2021
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất Đồ hộp Vải nước đường trong Công nghiệp thực phẩm
02/07/2021
Quy trình Công nghệ
Soi kỹ Quy trình sản xuất Chuối Sấy Dẻo để tìm nguyên liệu chuối phù hợp
11/03/2021
Món ngon dễ làm
Cách làm muối ớt Tây Ninh ngon tuyệt dành chấm hải sản, chấm trái cây
20/01/2021
Việc làm
Việc làm
Sinh viên có cần học chứng chỉ ISO, HACCP sớm không?
26/11/2024
Việc làm
Tổng quan công việc R&D thực phẩm và tiềm năng phát triển trong ngành
29/10/2024
Việc làm
Tại sao kiến thức R&D thực chiến quan trọng đối với sinh viên mới ra trường?
07/10/2024
Việc làm
QC thực phẩm: Những ngộ nhận và góc nhìn thực tế
25/10/2023
Việc làm
Cẩm nang sắm Latop để học ngành Công nghệ thực phẩm
31/08/2023
Infographic
Infographic
Thuyết minh quy trình sản xuất socola từ hạt cacao theo quy mô công nghiệp
11/03/2025
Dinh dưỡng
[Infographic] Triệu chứng khi thiếu hụt từng loại Vitamin và khoáng chất
13/09/2021
Dinh dưỡng
[Infographic] 8 loại khoáng chất thiết yếu có trong thực phẩm nào?
04/08/2021
Infographic
[Infographic] Top 5 loại thực phẩm tăng cường trí nhớ và tốt cho não bộ
24/07/2021
Ăn - Làm đẹp
[Infographic] Cơ thể sẽ phản ứng như thế nào khi hấp thụ đường?
10/04/2021
Tìm kiếm
TIN HOT
Khám phá những điều thú vị khi tìm hiểu về sữa chua Hy Lạp
Những điều cần biết khi tìm hiểu về phụ gia thực phẩm Nisin
Những điều cần biết về phụ gia thực phẩm Konjac Gum
Kiến thức đời sống
Khám phá những điều thú vị khi tìm hiểu về sữa chua Hy Lạp
Thúy Duy
-
20/02/2026
Phụ gia thực phẩm
Những điều cần biết khi tìm hiểu về phụ gia thực phẩm Nisin
Phụ gia thực phẩm
Những điều cần biết về phụ gia thực phẩm Konjac Gum
Phụ gia thực phẩm
Phụ gia thực phẩm Stevia – chất tạo ngọt tự nhiên an toàn
KIẾN THỨC CHUYÊN NGÀNH
Quy trình Công nghệ
Nhìn nhanh qua quy trình sản xuất tôm khô móng chim Cà Mau
Thúy Duy
-
16/02/2026
0
Các món ăn được chế biến từ tôm luôn được người tiêu dùng đón nhận. Trong đó, tôm khô móng chim cũng là một...
Cùng tìm hiểu các chất thuộc nhóm phụ gia tạo bọt trong thực phẩm
15/02/2026
Các kiến thức về enzyme làm bánh mà có thể bạn chưa biết
14/02/2026
Quy trình sản xuất trà sữa đóng chai quy mô công nghiệp
13/02/2026
Tìm hiểu các chất làm đầy được sử dụng trong kem đánh bông
12/02/2026
KIẾN THỨC ĐỜI SỐNG
Kiến thức đời sống
Khám phá những điều thú vị khi tìm hiểu về sữa chua Hy Lạp
Thúy Duy
-
20/02/2026
0
Sữa chua Hy Lạp (Greek yogurt) là một trong những thực phẩm lên men nổi tiếng. Nó được ưa chuộng nhờ hương vị đặc...
Kiến thức đời sống
Tìm hiểu về quả bòn bon – loại trái cây nhiệt đới bình dân giá trị cao
Thúy Duy
-
13/02/2026
0
Bòn bon là một loại trái cây nhiệt đới quen thuộc trong đời sống. Với hương vị chua ngọt đặc trưng cùng nhiều giá...
Cùng nhìn qua quy trình sản xuất sữa hạt điều đậm vị ngọt thơm
11/02/2026
Những điều bạn cần biết khi tìm hiểu về quả dừa sáp
07/02/2026
Tìm hiểu về món Odeng – món ăn Hàn Quốc ngon mê mẩn
02/02/2026
Bạn đã biết hết những lợi ích sức khỏe khi uống nước ép ổi chưa?
01/02/2026
MỚI CẬP NHẬT
Kiến thức đời sống
Khám phá những điều thú vị khi tìm hiểu về sữa chua Hy Lạp
20/02/2026
Phụ gia thực phẩm
Những điều cần biết khi tìm hiểu về phụ gia thực phẩm Nisin
19/02/2026
Phụ gia thực phẩm
Những điều cần biết về phụ gia thực phẩm Konjac Gum
18/02/2026
Phụ gia thực phẩm
Phụ gia thực phẩm Stevia – chất tạo ngọt tự nhiên an toàn
17/02/2026
Quy trình Công nghệ
Nhìn nhanh qua quy trình sản xuất tôm khô móng chim Cà Mau
16/02/2026
Kiến thức đời sống
Tìm hiểu về quả bòn bon – loại trái cây nhiệt đới bình dân giá trị cao
13/02/2026
AN TOÀN THỰC PHẨM
An toàn thực phẩm
Tại sao không nên tái sử dụng dầu ăn nhiều lần?
Anh Vy
-
15/07/2024
0
Dầu ăn là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình. Tuy nhiên, nhiều người có thói...
Sẽ ra sao khi bảo quản bánh mì trong tủ lạnh?
28/06/2024
Quy trình kiểm soát chất lượng trong sản xuất phô mai
17/05/2024
Acrylamide trong cà phê: Mối nguy hiểm đáng lo ngại?
22/01/2024
Chứng nhận Codex là gì? Có cần thiết trong sản xuất thực phẩm?
12/01/2024
foodnk.com - Khoa học và Công nghệ Thực phẩm
VIỆC LÀM CHUYÊN NGÀNH
Việc làm
Sinh viên có cần học chứng chỉ ISO, HACCP sớm không?
Việc làm
Tổng quan công việc R&D thực phẩm và tiềm năng phát triển trong ngành
Việc làm
Tại sao kiến thức R&D thực chiến quan trọng đối với sinh viên mới ra trường?
Việc làm
QC thực phẩm: Những ngộ nhận và góc nhìn thực tế
VIDEO MỚI
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất Natto – món ăn trường thọ của người Nhật
Thúy Duy
-
11/10/2023
0
Tại Nhật Bản, khi nhắc đến món ăn trường thọ ai cũng nghĩ ngay món Natto. Đây là món ăn giàu dinh dưỡng khi...
Quy trình sản xuất quả Vải sấy khô trong Công nghiệp thực phẩm
03/07/2021
Quy trình sản xuất Đồ hộp Vải nước đường trong Công nghiệp thực phẩm
02/07/2021
DÀNH CHO BẠN
Bổ sung hàm lượng kẽm cho cơ thể như thế nào là đúng?
Thúy Duy
-
0
Kẽm là một vi chất cần thiết để trung hoà các hoạt động trong cơ thể con người. Cùng với các loại dưỡng chất...
Tìm hiểu tương Miso Nhật Bản – phần 1: Nguồn gốc và đặc trưng
Thúy Duy
-
0
Từ những hạt đậu nành quen thuộc được phối trộn với phụ liệu. Đồng thời được trải qua quá trình lên men đã trở...
Điểm qua những phiên bản bánh Crepe nổi tiếng thế giới
Thúy Duy
-
0
Crepe là món bánh tráng miệng rất được lòng nhiều đối tượng. Hơn hết món bánh này lại có nhiều phiên bản ở các...
Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả của quá trình ly tâm trong thực phẩm
Thu Hương
-
0
Trong bài viết trước về quá trình ly tâm, Foodnk đã trình bày về các quá trình ly tâm trong công nghệ sản xuất...
foodnk.com - Khoa học và Công nghệ Thực phẩm
MÓN NGON DỄ LÀM
Vào bếp đổi vị với cách làm bánh mì nướng muối ớt thơm ngon
Thúy Duy
-
14/01/2026
0
Món ngon dễ làm
Hầu hết các tín đồ ẩm thực đều không thể bỏ qua được các món ăn vặt hấp dẫn. Trong đó, bánh mì nướng...
PHỤ GIA THỰC PHẨM
Những điều cần biết khi tìm hiểu về phụ gia thực phẩm Nisin
Thúy Duy
-
19/02/2026
Những điều cần biết về phụ gia thực phẩm Konjac Gum
18/02/2026
Phụ gia thực phẩm Stevia – chất tạo ngọt tự nhiên an toàn
17/02/2026
Cùng tìm hiểu các chất thuộc nhóm phụ gia tạo bọt trong thực phẩm
15/02/2026
QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ
Nhìn nhanh qua quy trình sản xuất tôm khô móng chim Cà Mau
Thúy Duy
-
16/02/2026
Quy trình sản xuất trà sữa đóng chai quy mô công nghiệp
13/02/2026
Khám phá quy trình sản xuất dầu Đậu nành chất lượng cao
12/02/2026
Bạn đã biết quy trình sản xuất chanh dây sấy thăng hoa chưa?
18/01/2026
CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ
Muối sấy Ngọc Yến: Tuyệt phẩm ẩm thực Đồng Tháp qua góc nhìn công nghệ
Vân Thanh
-
30/08/2023
Muối tôm – Một nét văn hóa ẩm thực của người dân Tây Ninh
Vân Thanh
-
26/08/2023
Công nghệ là gì? Tại sao nên áp dụng Công nghệ vào sản xuất sản phẩm?
Nam Pro
-
12/10/2020
Công nghệ Nấm mối sấy giòn, snack nấm mối tuyệt ngon từ VinaOrganic
Nam Pro
-
18/08/2020
Chuyển giao Công nghệ
Muối sấy Ngọc Yến: Tuyệt phẩm ẩm thực Đồng Tháp qua góc nhìn công nghệ
Vân Thanh
-
30/08/2023
Chuyển giao Công nghệ
Muối tôm – Một nét văn hóa ẩm thực của người dân Tây Ninh
Vân Thanh
-
26/08/2023
Mô hình khởi nghiệp
Học được gì từ câu chuyện khởi nghiệp thành công với chuối sấy OCOP 3 sao tại Quảng Trị
Vân Thanh
-
22/08/2023
BÀI VIẾT MỚI
Quy trình Công nghệ
Nhìn nhanh qua quy trình sản xuất tôm khô móng chim Cà Mau
Thúy Duy
-
16/02/2026
0
Phụ gia thực phẩm
Cùng tìm hiểu các chất thuộc nhóm phụ gia tạo bọt trong thực phẩm
Nguyễn Ngọc Lan Anh
-
15/02/2026
0
Phụ gia thực phẩm
Các kiến thức về enzyme làm bánh mà có thể bạn chưa biết
Nguyễn Ngọc Lan Anh
-
14/02/2026
0
Kiến thức đời sống
Tìm hiểu về quả bòn bon – loại trái cây nhiệt đới bình dân giá trị cao
Thúy Duy
-
13/02/2026
0
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất trà sữa đóng chai quy mô công nghiệp
Nguyễn Ngọc Lan Anh
-
13/02/2026
0
Phụ gia thực phẩm
Tìm hiểu các chất làm đầy được sử dụng trong kem đánh bông
Nguyễn Ngọc Lan Anh
-
12/02/2026
0
Quy trình Công nghệ
Khám phá quy trình sản xuất dầu Đậu nành chất lượng cao
Thúy Duy
-
12/02/2026
0
Phụ gia thực phẩm
Tất tần tật về canxi clorua (CaCl₂) được ứng dụng trong sản xuất thực phẩm
Nguyễn Ngọc Lan Anh
-
11/02/2026
0
Kiến thức đời sống
Cùng nhìn qua quy trình sản xuất sữa hạt điều đậm vị ngọt thơm
Thúy Duy
-
11/02/2026
0
Kiến thức chuyên ngành
Các giai đoạn chính của quá trình tiệt trùng
Nguyễn Ngọc Lan Anh
-
10/02/2026
0
1
2
3
...
252
Trang 1/ 252
CŨ MÀ HAY
Cách làm đậu nành rang sấy giòn cực dễ, từ ở nhà đến xưởng sản xuất
08/10/2014
Quy trình công nghệ sản xuất Đậu phụ (Đậu hũ) trong công nghệ thực phẩm
09/06/2013
Cách tự làm trái cây sấy ở nhà cực dễ với hướng dẫn từ chuyên gia
23/05/2014
Mục đích – ý nghĩa và các phương pháp bài khí trong đồ hộp
22/05/2013
Xác định chỉ số acid, chỉ số peroxyt, chỉ số iod của dầu mỡ
19/05/2013
Quy trình công nghệ sản xuất nước giải khát có gas
16/08/2013
Tìm hiểu bột gạo và bột nếp, Sự khác nhau giữa bột gạo và bột nếp
31/05/2013
Tìm hiểu về nấm men và vai trò của nó trong công nghệ sản xuất Bia
23/05/2013
Tìm hiểu về cây sương sâm và cách làm món sương sâm an toàn
03/01/2014
Quy trình sản xuất nước tương trong công nghệ thực phẩm
02/06/2013
Xem thêm