KIẾN THỨC CHUYÊN NGÀNH

KIẾN THỨC ĐỜI SỐNG

Bạn có thuộc nhóm đối tượng không nên ăn hạt macca này không?

Hạt macca có hương vị béo ngậy đặc trưng và hàm lượng dinh dưỡng vượt trội. Tuy nhiên, dù bổ dưỡng đến đâu, nó...

Bạn hãy uống nước mía đúng cách để có sức khỏe tốt

Vào những ngày hè oi bức, một ly nước mía mát lạnh luôn là lựa chọn hàng đầu. Không chỉ là một thức uống...

MỚI CẬP NHẬT

AN TOÀN THỰC PHẨM

VIỆC LÀM CHUYÊN NGÀNH

VIDEO MỚI

DÀNH CHO BẠN

Chất béo shortening có thật sự tốt cho sức khoẻ của chúng ta?

Chất béo shortening thường được sử dụng trong công nghệ thực phẩm. Đây là loại chất béo được sản xuất bằng cách hydro hóa...

Lý giải về màu cam của thịt cá hồi mà bạn chưa biết

Cá hồi là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu đối với sức khỏe. Nó không chỉ phổ biến mà còn mang tiềm...

Chuyển hóa dầu ăn thải thành nhiên liệu sinh học

Các nhà khoa học thuộc Viện Hóa học - Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam đã nghiên cứu thành công phương pháp...

Bảo quản rau quả bằng màng polymer sinh học

Trong quá trình bảo quản, chất lượng rau quả sẽ dần bị suy giảm. Nguyên nhân là do các quá trình bay hơi nước,...

MÓN NGON DỄ LÀM

Thịt ngâm nước mắm là một món ăn truyền thống quen thuộc trong mâm cơm người Việt, đặc biệt phổ biến vào mỗi dịp...

PHỤ GIA THỰC PHẨM

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ

CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ

BÀI VIẾT MỚI

CŨ MÀ HAY