Facebook
Youtube
Trang chủ
Chuyên ngành
Nghiên cứu thực phẩm
Phụ gia thực phẩm
Quy trình Công nghệ
Thiết bị thực phẩm
Đời sống
Ăn – Làm đẹp
Bệnh nào thức nấy
Dinh dưỡng
Du lịch ẩm thực
Món ngon dễ làm
Dinh dưỡng
ATTP
Video
Việc làm
Infographic
TÌM KIẾM
foodnk
Đăng nhập
Đăng nhập tài khoản
Tài khoản
Mật khẩu
Quên mật khẩu? Nhận trợ giúp
Khôi phục mật khẩu
Khởi tạo mật khẩu
Email
Mật khẩu đã được gửi vào email của bạn.
Thứ Năm, 18 Tháng 9, 2025
Đăng nhập/Đăng ký
Liên hệ
Cộng tác viên
Facebook
Youtube
foodnk
Trang chủ
Chuyên ngành
Tất cả
Nghiên cứu thực phẩm
Phụ gia thực phẩm
Quy trình Công nghệ
Thiết bị thực phẩm
Phụ gia thực phẩm
Kali sorbat – Chất ức chế sự phát triển của nấm mốc
17/09/2025
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất Khoai lang sấy thăng hoa giòn rụm
16/09/2025
Nghiên cứu thực phẩm
Tổng quan về nấm Matsutake – một trong những loại nấm đắt đỏ
16/09/2025
Quy trình Công nghệ
Khám phá quy trình làm bánh Ram ít chuẩn truyền thống Huế
15/09/2025
Đời sống
Tất cả
Ăn - Làm đẹp
Bệnh nào thức nấy
Dinh dưỡng
Du lịch ẩm thực
Món ngon dễ làm
Kiến thức đời sống
Ẩm thực Hangwa Hàn Quốc – nét đẹp truyền thống của ngày Tết
18/09/2025
Dinh dưỡng
Táo tàu – Những điều bạn chưa biết
17/09/2025
Kiến thức đời sống
Món Katsudon Nhật Bản – món ăn đậm vị truyền thống Nhật Bản
16/09/2025
Kiến thức đời sống
Khám phá bí ẩn đằng sau lớp phấn trắng trên quả nho mà ít ai biết
14/09/2025
Dinh dưỡng
ATTP
An toàn thực phẩm
Tại sao không nên tái sử dụng dầu ăn nhiều lần?
15/07/2024
An toàn thực phẩm
Sẽ ra sao khi bảo quản bánh mì trong tủ lạnh?
28/06/2024
An toàn thực phẩm
Quy trình kiểm soát chất lượng trong sản xuất phô mai
17/05/2024
An toàn thực phẩm
Acrylamide trong cà phê: Mối nguy hiểm đáng lo ngại?
22/01/2024
An toàn thực phẩm
Chứng nhận Codex là gì? Có cần thiết trong sản xuất thực phẩm?
12/01/2024
Video
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất Natto – món ăn trường thọ của người Nhật
11/10/2023
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất quả Vải sấy khô trong Công nghiệp thực phẩm
03/07/2021
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất Đồ hộp Vải nước đường trong Công nghiệp thực phẩm
02/07/2021
Quy trình Công nghệ
Soi kỹ Quy trình sản xuất Chuối Sấy Dẻo để tìm nguyên liệu chuối phù hợp
11/03/2021
Món ngon dễ làm
Cách làm muối ớt Tây Ninh ngon tuyệt dành chấm hải sản, chấm trái cây
20/01/2021
Việc làm
Việc làm
Sinh viên có cần học chứng chỉ ISO, HACCP sớm không?
26/11/2024
Việc làm
Tổng quan công việc R&D thực phẩm và tiềm năng phát triển trong ngành
29/10/2024
Việc làm
Tại sao kiến thức R&D thực chiến quan trọng đối với sinh viên mới ra trường?
07/10/2024
Việc làm
QC thực phẩm: Những ngộ nhận và góc nhìn thực tế
25/10/2023
Việc làm
Cẩm nang sắm Latop để học ngành Công nghệ thực phẩm
31/08/2023
Infographic
Infographic
Thuyết minh quy trình sản xuất socola từ hạt cacao theo quy mô công nghiệp
11/03/2025
Dinh dưỡng
[Infographic] Triệu chứng khi thiếu hụt từng loại Vitamin và khoáng chất
13/09/2021
Dinh dưỡng
[Infographic] 8 loại khoáng chất thiết yếu có trong thực phẩm nào?
04/08/2021
Infographic
[Infographic] Top 5 loại thực phẩm tăng cường trí nhớ và tốt cho não bộ
24/07/2021
Ăn - Làm đẹp
[Infographic] Cơ thể sẽ phản ứng như thế nào khi hấp thụ đường?
10/04/2021
Tìm kiếm
TIN HOT
Ẩm thực Hangwa Hàn Quốc – nét đẹp truyền thống của ngày Tết
Táo tàu – Những điều bạn chưa biết
Kali sorbat – Chất ức chế sự phát triển của nấm mốc
Kiến thức đời sống
Ẩm thực Hangwa Hàn Quốc – nét đẹp truyền thống của ngày Tết
Thúy Duy
-
18/09/2025
Dinh dưỡng
Táo tàu – Những điều bạn chưa biết
Phụ gia thực phẩm
Kali sorbat – Chất ức chế sự phát triển của nấm mốc
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất Khoai lang sấy thăng hoa giòn rụm
KIẾN THỨC CHUYÊN NGÀNH
Quy trình Công nghệ
Khám phá quy trình làm bánh Ram ít chuẩn truyền thống Huế
Thúy Duy
-
15/09/2025
0
Ram ít là một món bánh ngọt đặc sản của Huế. Loại bánh này rất bình dân nên phù hợp với mọi đối tượng....
Trà bá tước – Niềm tự hào của ẩm thực Anh Quốc
15/09/2025
Postbiotics – Xu hướng hiện tại trong ngành thực phẩm
14/09/2025
Cùng nhìn qua quy trình sản xuất Chà bông thịt heo đậm vị
12/09/2025
Quy trình công nghệ sản xuất jambon
11/09/2025
KIẾN THỨC ĐỜI SỐNG
Kiến thức đời sống
Ẩm thực Hangwa Hàn Quốc – nét đẹp truyền thống của ngày Tết
Thúy Duy
-
18/09/2025
0
Hàn Quốc nổi tiếng với nền ẩm thực độc đáo, hiện đại nhưng vẫn đậm nét truyền thống vốn có. Và Hangwa là một...
Dinh dưỡng
Táo tàu – Những điều bạn chưa biết
Kiều Trang
-
17/09/2025
0
Táo tàu là một loại trái cây có nhiều các chất hoạt tính sinh học, đồng thời nó cũng là trái cây có hàm...
Món Katsudon Nhật Bản – món ăn đậm vị truyền thống Nhật Bản
16/09/2025
Khám phá bí ẩn đằng sau lớp phấn trắng trên quả nho mà ít ai biết
14/09/2025
Học ngay cách làm bánh Khoai lang phô mai siêu hot ngay tại nhà
13/09/2025
Bạn đã biết cách pha cà phê AeroPress sao cho chuẩn vị chưa?
13/09/2025
MỚI CẬP NHẬT
Kiến thức đời sống
Ẩm thực Hangwa Hàn Quốc – nét đẹp truyền thống của ngày Tết
18/09/2025
Kiến thức đời sống
Món Katsudon Nhật Bản – món ăn đậm vị truyền thống Nhật Bản
16/09/2025
Dinh dưỡng
Táo tàu – Những điều bạn chưa biết
17/09/2025
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất Khoai lang sấy thăng hoa giòn rụm
16/09/2025
Món ngon dễ làm
Học ngay cách làm bánh Khoai lang phô mai siêu hot ngay tại nhà
13/09/2025
Quy trình Công nghệ
Khám phá quy trình làm bánh Ram ít chuẩn truyền thống Huế
15/09/2025
AN TOÀN THỰC PHẨM
An toàn thực phẩm
Tại sao không nên tái sử dụng dầu ăn nhiều lần?
Anh Vy
-
15/07/2024
0
Dầu ăn là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình. Tuy nhiên, nhiều người có thói...
Sẽ ra sao khi bảo quản bánh mì trong tủ lạnh?
28/06/2024
Quy trình kiểm soát chất lượng trong sản xuất phô mai
17/05/2024
Acrylamide trong cà phê: Mối nguy hiểm đáng lo ngại?
22/01/2024
Chứng nhận Codex là gì? Có cần thiết trong sản xuất thực phẩm?
12/01/2024
foodnk.com - Khoa học và Công nghệ Thực phẩm
VIỆC LÀM CHUYÊN NGÀNH
Việc làm
Sinh viên có cần học chứng chỉ ISO, HACCP sớm không?
Việc làm
Tổng quan công việc R&D thực phẩm và tiềm năng phát triển trong ngành
Việc làm
Tại sao kiến thức R&D thực chiến quan trọng đối với sinh viên mới ra trường?
Việc làm
QC thực phẩm: Những ngộ nhận và góc nhìn thực tế
VIDEO MỚI
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất Natto – món ăn trường thọ của người Nhật
Thúy Duy
-
11/10/2023
0
Tại Nhật Bản, khi nhắc đến món ăn trường thọ ai cũng nghĩ ngay món Natto. Đây là món ăn giàu dinh dưỡng khi...
Quy trình sản xuất quả Vải sấy khô trong Công nghiệp thực phẩm
03/07/2021
Quy trình sản xuất Đồ hộp Vải nước đường trong Công nghiệp thực phẩm
02/07/2021
DÀNH CHO BẠN
Tìm hiểu về lá lốt – loại lá bình dân có mùi thơm đặc trưng
Thúy Duy
-
0
Lá lốt được sử dụng rất nhiều trong ẩm thực. Với những thành phần dinh dưỡng vốn có nên nó có công dụng có...
Một chế độ ăn uống giàu trái cây và rau giúp cải thiện sức khỏe của bạn
Nam Pro
-
0
Những nghiên cứu dinh dưỡng rau xanh cho thấy một chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả có thể ngăn ngừa bệnh...
Rennet là gì và vai trò của nó trong sản xuất phô mai
Anh Vy
-
0
Rennet là một hỗn hợp enzyme, chủ yếu bao gồm chymosin, pepsin và lipase, có nguồn gốc từ dạ dày của động vật nhai...
Vi sinh vật kỵ khí ảnh hưởng như thế nào đến thực phẩm
Anh Vy
-
0
Vi sinh vật kỵ khí có thể mang lại cả lợi ích và tác hại trong ngành công nghiệp sản xuất thực phẩm. Chính...
foodnk.com - Khoa học và Công nghệ Thực phẩm
MÓN NGON DỄ LÀM
Học ngay cách làm bánh Khoai lang phô mai siêu hot ngay tại nhà
Thúy Duy
-
13/09/2025
0
Món ngon dễ làm
Khoai lang là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất nên rất tốt cho sức khoẻ. Cũng vì vậy mà các món ăn từ khoai...
PHỤ GIA THỰC PHẨM
Kali sorbat – Chất ức chế sự phát triển của nấm mốc
Kiều Trang
-
17/09/2025
Vai trò các nguyên liệu và phụ gia thường dùng để sản xuất bánh trung thu
10/08/2025
Phân biệt 3 chất ổn định trong sản xuất sữa hạt có gì khác nhau?
22/02/2025
Acid Lactic – phụ gia “quốc dân” trong nhiều sản phẩm thực phẩm
17/02/2025
QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ
Quy trình sản xuất Khoai lang sấy thăng hoa giòn rụm
Thúy Duy
-
16/09/2025
Khám phá quy trình làm bánh Ram ít chuẩn truyền thống Huế
15/09/2025
Trà bá tước – Niềm tự hào của ẩm thực Anh Quốc
15/09/2025
Cùng nhìn qua quy trình sản xuất Chà bông thịt heo đậm vị
12/09/2025
CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ
Muối sấy Ngọc Yến: Tuyệt phẩm ẩm thực Đồng Tháp qua góc nhìn công nghệ
Vân Thanh
-
30/08/2023
Muối tôm – Một nét văn hóa ẩm thực của người dân Tây Ninh
Vân Thanh
-
26/08/2023
Công nghệ là gì? Tại sao nên áp dụng Công nghệ vào sản xuất sản phẩm?
Nam Pro
-
12/10/2020
Công nghệ Nấm mối sấy giòn, snack nấm mối tuyệt ngon từ VinaOrganic
Nam Pro
-
18/08/2020
Chuyển giao Công nghệ
Muối sấy Ngọc Yến: Tuyệt phẩm ẩm thực Đồng Tháp qua góc nhìn công nghệ
Vân Thanh
-
30/08/2023
Chuyển giao Công nghệ
Muối tôm – Một nét văn hóa ẩm thực của người dân Tây Ninh
Vân Thanh
-
26/08/2023
Mô hình khởi nghiệp
Học được gì từ câu chuyện khởi nghiệp thành công với chuối sấy OCOP 3 sao tại Quảng Trị
Vân Thanh
-
22/08/2023
BÀI VIẾT MỚI
Nghiên cứu thực phẩm
Tổng quan về nấm Matsutake – một trong những loại nấm đắt đỏ
Kiều Trang
-
16/09/2025
0
Kiến thức đời sống
Món Katsudon Nhật Bản – món ăn đậm vị truyền thống Nhật Bản
Thúy Duy
-
16/09/2025
0
Quy trình Công nghệ
Khám phá quy trình làm bánh Ram ít chuẩn truyền thống Huế
Thúy Duy
-
15/09/2025
0
Quy trình Công nghệ
Trà bá tước – Niềm tự hào của ẩm thực Anh Quốc
Kiều Trang
-
15/09/2025
0
Nghiên cứu thực phẩm
Postbiotics – Xu hướng hiện tại trong ngành thực phẩm
Kiều Trang
-
14/09/2025
0
Kiến thức đời sống
Khám phá bí ẩn đằng sau lớp phấn trắng trên quả nho mà ít ai biết
Thúy Duy
-
14/09/2025
0
Món ngon dễ làm
Học ngay cách làm bánh Khoai lang phô mai siêu hot ngay tại nhà
Thúy Duy
-
13/09/2025
0
Kiến thức đời sống
Bạn đã biết cách pha cà phê AeroPress sao cho chuẩn vị chưa?
Thúy Duy
-
13/09/2025
0
Dinh dưỡng
Quả anh đào và những lợi ích đối với sức khỏe bạn có biết?
Kiều Trang
-
12/09/2025
0
Quy trình Công nghệ
Cùng nhìn qua quy trình sản xuất Chà bông thịt heo đậm vị
Thúy Duy
-
12/09/2025
0
1
2
3
...
238
Trang 1/ 238
CŨ MÀ HAY
Cách làm đậu nành rang sấy giòn cực dễ, từ ở nhà đến xưởng sản xuất
08/10/2014
Quy trình công nghệ sản xuất Đậu phụ (Đậu hũ) trong công nghệ thực phẩm
09/06/2013
Cách tự làm trái cây sấy ở nhà cực dễ với hướng dẫn từ chuyên gia
23/05/2014
Mục đích – ý nghĩa và các phương pháp bài khí trong đồ hộp
22/05/2013
Quy trình công nghệ sản xuất nước giải khát có gas
16/08/2013
Xác định chỉ số acid, chỉ số peroxyt, chỉ số iod của dầu mỡ
19/05/2013
Tìm hiểu bột gạo và bột nếp, Sự khác nhau giữa bột gạo và bột nếp
31/05/2013
Tìm hiểu về nấm men và vai trò của nó trong công nghệ sản xuất Bia
23/05/2013
Tìm hiểu về cây sương sâm và cách làm món sương sâm an toàn
03/01/2014
Quy trình sản xuất nước tương trong công nghệ thực phẩm
02/06/2013
Xem thêm