Facebook
Youtube
Trang chủ
Chuyên ngành
Nghiên cứu thực phẩm
Phụ gia thực phẩm
Quy trình Công nghệ
Thiết bị thực phẩm
Đời sống
Ăn – Làm đẹp
Bệnh nào thức nấy
Dinh dưỡng
Du lịch ẩm thực
Món ngon dễ làm
Dinh dưỡng
ATTP
Video
Việc làm
Infographic
TÌM KIẾM
foodnk
Đăng nhập
Đăng nhập tài khoản
Tài khoản
Mật khẩu
Quên mật khẩu? Nhận trợ giúp
Khôi phục mật khẩu
Khởi tạo mật khẩu
Email
Mật khẩu đã được gửi vào email của bạn.
Thứ Ba, 28 Tháng 10, 2025
Đăng nhập/Đăng ký
Liên hệ
Cộng tác viên
Facebook
Youtube
foodnk
Trang chủ
Chuyên ngành
Tất cả
Nghiên cứu thực phẩm
Phụ gia thực phẩm
Quy trình Công nghệ
Thiết bị thực phẩm
Kiến thức chuyên ngành
Quy trình sản xuất nước phở tiệt trùng tiện lợi, an toàn
27/10/2025
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất snack mái tôn độc đáo hấp dẫn
26/10/2025
Nghiên cứu thực phẩm
Tổng quan về rượu Brandy – top của loại rượu mạnh
26/10/2025
Quy trình Công nghệ
Quy trình công nghệ sản xuất dầu hướng dương
25/10/2025
Đời sống
Tất cả
Ăn - Làm đẹp
Bệnh nào thức nấy
Dinh dưỡng
Du lịch ẩm thực
Món ngon dễ làm
Dinh dưỡng
Lợi ích sức khỏe của quả hạch Brazil
27/10/2025
Kiến thức đời sống
Những điều bạn cần biết khi tìm hiểu về nấm kim châm
25/10/2025
Dinh dưỡng
Tinh bột nghệ được ứng dụng đa ngành như thế nào?
23/10/2025
Kiến thức đời sống
Tầm xuân – nguồn nguyên liệu giá trị bị lãng quên
22/10/2025
Dinh dưỡng
ATTP
An toàn thực phẩm
Tại sao không nên tái sử dụng dầu ăn nhiều lần?
15/07/2024
An toàn thực phẩm
Sẽ ra sao khi bảo quản bánh mì trong tủ lạnh?
28/06/2024
An toàn thực phẩm
Quy trình kiểm soát chất lượng trong sản xuất phô mai
17/05/2024
An toàn thực phẩm
Acrylamide trong cà phê: Mối nguy hiểm đáng lo ngại?
22/01/2024
An toàn thực phẩm
Chứng nhận Codex là gì? Có cần thiết trong sản xuất thực phẩm?
12/01/2024
Video
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất Natto – món ăn trường thọ của người Nhật
11/10/2023
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất quả Vải sấy khô trong Công nghiệp thực phẩm
03/07/2021
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất Đồ hộp Vải nước đường trong Công nghiệp thực phẩm
02/07/2021
Quy trình Công nghệ
Soi kỹ Quy trình sản xuất Chuối Sấy Dẻo để tìm nguyên liệu chuối phù hợp
11/03/2021
Món ngon dễ làm
Cách làm muối ớt Tây Ninh ngon tuyệt dành chấm hải sản, chấm trái cây
20/01/2021
Việc làm
Việc làm
Sinh viên có cần học chứng chỉ ISO, HACCP sớm không?
26/11/2024
Việc làm
Tổng quan công việc R&D thực phẩm và tiềm năng phát triển trong ngành
29/10/2024
Việc làm
Tại sao kiến thức R&D thực chiến quan trọng đối với sinh viên mới ra trường?
07/10/2024
Việc làm
QC thực phẩm: Những ngộ nhận và góc nhìn thực tế
25/10/2023
Việc làm
Cẩm nang sắm Latop để học ngành Công nghệ thực phẩm
31/08/2023
Infographic
Infographic
Thuyết minh quy trình sản xuất socola từ hạt cacao theo quy mô công nghiệp
11/03/2025
Dinh dưỡng
[Infographic] Triệu chứng khi thiếu hụt từng loại Vitamin và khoáng chất
13/09/2021
Dinh dưỡng
[Infographic] 8 loại khoáng chất thiết yếu có trong thực phẩm nào?
04/08/2021
Infographic
[Infographic] Top 5 loại thực phẩm tăng cường trí nhớ và tốt cho não bộ
24/07/2021
Ăn - Làm đẹp
[Infographic] Cơ thể sẽ phản ứng như thế nào khi hấp thụ đường?
10/04/2021
Tìm kiếm
TIN HOT
Quy trình sản xuất nước phở tiệt trùng tiện lợi, an toàn
Lợi ích sức khỏe của quả hạch Brazil
Quy trình sản xuất snack mái tôn độc đáo hấp dẫn
Kiến thức chuyên ngành
Quy trình sản xuất nước phở tiệt trùng tiện lợi, an toàn
Trịnh Nhất Sinh
-
27/10/2025
Dinh dưỡng
Lợi ích sức khỏe của quả hạch Brazil
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất snack mái tôn độc đáo hấp dẫn
Nghiên cứu thực phẩm
Tổng quan về rượu Brandy – top của loại rượu mạnh
KIẾN THỨC CHUYÊN NGÀNH
Quy trình Công nghệ
Quy trình công nghệ sản xuất dầu hướng dương
Kiều Trang
-
25/10/2025
0
Dầu hướng dương, được sản xuất từ hạt của cây hướng dương, là một trong những loại dầu thực vật phổ biến nhất trên...
Quy trình công nghệ sản xuất mơ sấy dẻo
24/10/2025
Bí quyết để tiệt trùng mà bao bì không bị hư hỏng
23/10/2025
Bạn đã biết gì về Phụ gia tạo hương trong sản xuất thực phẩm?
21/10/2025
Bạn đã biết gì về Natri Triphosphat – phụ gia tạo giòn dai
20/10/2025
KIẾN THỨC ĐỜI SỐNG
Dinh dưỡng
Lợi ích sức khỏe của quả hạch Brazil
Kiều Trang
-
27/10/2025
0
Quả hạch Brazil, còn gọi là 'hạt Brazil' hay 'điều Brazil' có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Chúng không chỉ là một món ăn...
Kiến thức đời sống
Những điều bạn cần biết khi tìm hiểu về nấm kim châm
Thúy Duy
-
25/10/2025
0
Trong ẩm thực, nấm là một loại thực phẩm ngon, bổ dưỡng và dễ chế biến. Chính vì vậy, hiện nay có rất nhiều...
Tinh bột nghệ được ứng dụng đa ngành như thế nào?
23/10/2025
Tầm xuân – nguồn nguyên liệu giá trị bị lãng quên
22/10/2025
Quả việt quất và hàm lượng anthocyanin của chúng
21/10/2025
Tác dụng polyphenol trong trà đối với sức khỏe
19/10/2025
MỚI CẬP NHẬT
Kiến thức chuyên ngành
Quy trình sản xuất nước phở tiệt trùng tiện lợi, an toàn
27/10/2025
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất snack mái tôn độc đáo hấp dẫn
26/10/2025
Phụ gia thực phẩm
Bạn đã biết gì về Phụ gia tạo hương trong sản xuất thực phẩm?
21/10/2025
Phụ gia thực phẩm
Cùng tìm hiểu về khái niệm Gum thực vật
19/10/2025
Kiến thức chuyên ngành
Bạn đã biết gì về Natri Triphosphat – phụ gia tạo giòn dai
20/10/2025
Kiến thức chuyên ngành
Bí quyết để tiệt trùng mà bao bì không bị hư hỏng
23/10/2025
AN TOÀN THỰC PHẨM
An toàn thực phẩm
Tại sao không nên tái sử dụng dầu ăn nhiều lần?
Anh Vy
-
15/07/2024
0
Dầu ăn là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình. Tuy nhiên, nhiều người có thói...
Sẽ ra sao khi bảo quản bánh mì trong tủ lạnh?
28/06/2024
Quy trình kiểm soát chất lượng trong sản xuất phô mai
17/05/2024
Acrylamide trong cà phê: Mối nguy hiểm đáng lo ngại?
22/01/2024
Chứng nhận Codex là gì? Có cần thiết trong sản xuất thực phẩm?
12/01/2024
foodnk.com - Khoa học và Công nghệ Thực phẩm
VIỆC LÀM CHUYÊN NGÀNH
Việc làm
Sinh viên có cần học chứng chỉ ISO, HACCP sớm không?
Việc làm
Tổng quan công việc R&D thực phẩm và tiềm năng phát triển trong ngành
Việc làm
Tại sao kiến thức R&D thực chiến quan trọng đối với sinh viên mới ra trường?
Việc làm
QC thực phẩm: Những ngộ nhận và góc nhìn thực tế
VIDEO MỚI
Quy trình Công nghệ
Quy trình sản xuất Natto – món ăn trường thọ của người Nhật
Thúy Duy
-
11/10/2023
0
Tại Nhật Bản, khi nhắc đến món ăn trường thọ ai cũng nghĩ ngay món Natto. Đây là món ăn giàu dinh dưỡng khi...
Quy trình sản xuất quả Vải sấy khô trong Công nghiệp thực phẩm
03/07/2021
Quy trình sản xuất Đồ hộp Vải nước đường trong Công nghiệp thực phẩm
02/07/2021
DÀNH CHO BẠN
Hãy cùng điểm qua những loại Kem nổi tiếng thế giới
Thúy Duy
-
0
Vào những ngày hè oi bức thì kem là một món ăn mà ai cũng tìm thưởng thức. Món ăn này tuy đơn giản...
Mẹo làm mềm thịt bò từ các nguyên liệu nhà bếp mà ít ai biết
Anh Vy
-
0
Bạn có bao giờ tự hỏi bí kíp nào để các đầu bếp có thể làm mềm thịt bò và luôn giữ thịt mọng...
Tìm hiểu về các acid tạo vị chua và ứng dụng trong Công nghệ thực phẩm
FOODNK
-
0
Trong ngành công nghiệp thực phẩm, acid là một trong những hợp chất được sử dụng phổ biến nhất. Ứng dụng quan trọng nhất...
Phụ gia là chế phẩm tinh bột Hydroxy propyl Distarch Phosphat và ứng dụng
Nam Pro
-
7
Hôm nay Foodnk giới thiệu đến bạn loạt bài về phụ gia là chế phẩm tinh bột. Phụ gia đầu tiên trong loạt bài...
foodnk.com - Khoa học và Công nghệ Thực phẩm
MÓN NGON DỄ LÀM
Học cách làm Thịt bò nướng lá lốt siêu dễ mà ngon khó cưỡng
Thúy Duy
-
30/09/2025
0
Món ngon dễ làm
Thịt bò là loại thực phẩm rất bổ dưỡng và được dùng để chế biến thành nhiều món ngon. Trong đó, thịt bò nướng...
PHỤ GIA THỰC PHẨM
Bạn đã biết gì về Phụ gia tạo hương trong sản xuất thực phẩm?
Trịnh Nhất Sinh
-
21/10/2025
Cùng tìm hiểu về khái niệm Gum thực vật
19/10/2025
Kali sorbat – Chất ức chế sự phát triển của nấm mốc
17/09/2025
Vai trò các nguyên liệu và phụ gia thường dùng để sản xuất bánh trung thu
10/08/2025
QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ
Quy trình sản xuất snack mái tôn độc đáo hấp dẫn
Trịnh Nhất Sinh
-
26/10/2025
Quy trình công nghệ sản xuất dầu hướng dương
25/10/2025
Quy trình công nghệ sản xuất mơ sấy dẻo
24/10/2025
Quy trình sản xuất trà đen truyền thống
20/10/2025
CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ
Muối sấy Ngọc Yến: Tuyệt phẩm ẩm thực Đồng Tháp qua góc nhìn công nghệ
Vân Thanh
-
30/08/2023
Muối tôm – Một nét văn hóa ẩm thực của người dân Tây Ninh
Vân Thanh
-
26/08/2023
Công nghệ là gì? Tại sao nên áp dụng Công nghệ vào sản xuất sản phẩm?
Nam Pro
-
12/10/2020
Công nghệ Nấm mối sấy giòn, snack nấm mối tuyệt ngon từ VinaOrganic
Nam Pro
-
18/08/2020
Chuyển giao Công nghệ
Muối sấy Ngọc Yến: Tuyệt phẩm ẩm thực Đồng Tháp qua góc nhìn công nghệ
Vân Thanh
-
30/08/2023
Chuyển giao Công nghệ
Muối tôm – Một nét văn hóa ẩm thực của người dân Tây Ninh
Vân Thanh
-
26/08/2023
Mô hình khởi nghiệp
Học được gì từ câu chuyện khởi nghiệp thành công với chuối sấy OCOP 3 sao tại Quảng Trị
Vân Thanh
-
22/08/2023
BÀI VIẾT MỚI
Kiến thức đời sống
Những điều bạn cần biết khi tìm hiểu về nấm kim châm
Thúy Duy
-
25/10/2025
0
Quy trình Công nghệ
Quy trình công nghệ sản xuất dầu hướng dương
Kiều Trang
-
25/10/2025
0
Quy trình Công nghệ
Quy trình công nghệ sản xuất mơ sấy dẻo
Kiều Trang
-
24/10/2025
0
Kiến thức chuyên ngành
Bí quyết để tiệt trùng mà bao bì không bị hư hỏng
Trịnh Nhất Sinh
-
23/10/2025
0
Dinh dưỡng
Tinh bột nghệ được ứng dụng đa ngành như thế nào?
Kiều Trang
-
23/10/2025
0
Tin tức
Bao bì ăn được – Góp phần giảm rác thải nhựa
Trịnh Nhất Sinh
-
22/10/2025
0
Kiến thức đời sống
Tầm xuân – nguồn nguyên liệu giá trị bị lãng quên
Kiều Trang
-
22/10/2025
0
Phụ gia thực phẩm
Bạn đã biết gì về Phụ gia tạo hương trong sản xuất thực phẩm?
Trịnh Nhất Sinh
-
21/10/2025
0
Dinh dưỡng
Quả việt quất và hàm lượng anthocyanin của chúng
Kiều Trang
-
21/10/2025
0
Kiến thức chuyên ngành
Bạn đã biết gì về Natri Triphosphat – phụ gia tạo giòn dai
Trịnh Nhất Sinh
-
20/10/2025
0
1
2
3
...
242
Trang 1/ 242
CŨ MÀ HAY
Cách làm đậu nành rang sấy giòn cực dễ, từ ở nhà đến xưởng sản xuất
08/10/2014
Quy trình công nghệ sản xuất Đậu phụ (Đậu hũ) trong công nghệ thực phẩm
09/06/2013
Cách tự làm trái cây sấy ở nhà cực dễ với hướng dẫn từ chuyên gia
23/05/2014
Mục đích – ý nghĩa và các phương pháp bài khí trong đồ hộp
22/05/2013
Quy trình công nghệ sản xuất nước giải khát có gas
16/08/2013
Xác định chỉ số acid, chỉ số peroxyt, chỉ số iod của dầu mỡ
19/05/2013
Tìm hiểu bột gạo và bột nếp, Sự khác nhau giữa bột gạo và bột nếp
31/05/2013
Tìm hiểu về nấm men và vai trò của nó trong công nghệ sản xuất Bia
23/05/2013
Tìm hiểu về cây sương sâm và cách làm món sương sâm an toàn
03/01/2014
Quy trình sản xuất nước tương trong công nghệ thực phẩm
02/06/2013
Xem thêm