Thứ Năm, 3 Tháng 4, 2025

KIẾN THỨC CHUYÊN NGÀNH

KIẾN THỨC ĐỜI SỐNG

Sự lựa chọn nào giữa thanh long ruột đỏ và trắng?

Từ trước cho đến nay, trái cây luôn được xếp vào nhóm thực phẩm dễ thưởng thức. Đặc biệt là giàu dưỡng chất nên...

Bánh Tako Senbei Nhật Bản – món bánh “hoá thạch” sống động

Ẩm thực Nhật Bản thì không có gì để bàn cãi về độ ngon và cả hình thức. Những món ăn nơi đây luôn...

MỚI CẬP NHẬT

AN TOÀN THỰC PHẨM

VIỆC LÀM CHUYÊN NGÀNH

VIDEO MỚI

DÀNH CHO BẠN

Các loại thực phẩm sấy khô phổ biến mà bạn nên biết

Thực phẩm khi sấy khô sẽ giúp bảo quản thực phẩm được lâu hơn thực phẩm tươi. Ngoài ra, thực phẩm sấy còn giúp...

Bạn có đang ăn cá đúng cách? Chế biến như thế nào để có lợi?

Ai cũng hiểu cá nằm trong nhóm những thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ăn nhiều cá...

Sinh vật kỳ dị có tới 7 giới tính

Khi sinh vật đơn bào Tetrahymena thermophila giao phối, có 7 loại gene ghép cặp quy định giới tính nên giới tính của thế...

Soi kỹ quy trình sản xuất Bánh mì công nghiệp

Làm bánh mì handmade rất đơn giản. Thế nhưng trong quy mô công nghiệp, quy trình sản xuất bánh mì lại rất phức tạp....

MÓN NGON DỄ LÀM

Làm muối tiêu chanh là một nghệ thuật trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt phổ biến trong các món nướng, chiên, hay hấp....

PHỤ GIA THỰC PHẨM

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ

CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ

BÀI VIẾT MỚI

CŨ MÀ HAY