KIẾN THỨC CHUYÊN NGÀNH

KIẾN THỨC ĐỜI SỐNG

Trổ tài khéo tay với công thức làm bánh Madeleine chuẩn Pháp

Madeleine là một loại bánh nổi tiếng của nước Pháp. Loại bánh này thu hút thị giác người thưởng thức bởi kiểu dáng xinh...

Khám phá những điều thú vị khi tìm hiểu về sữa chua Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp (Greek yogurt) là một trong những thực phẩm lên men nổi tiếng. Nó được ưa chuộng nhờ hương vị đặc...

MỚI CẬP NHẬT

AN TOÀN THỰC PHẨM

VIỆC LÀM CHUYÊN NGÀNH

VIDEO MỚI

DÀNH CHO BẠN

Tìm hiểu về rau nhãn lòng – một loại rau quê dân dã cực ngon

Rau xanh là loại thực phẩm rất cần thiết để cơ thể tiêu thụ. Bởi lẽ, nó chứa rất nhiều dưỡng chất mà cơ...

Hộp, dĩa đựng thức ăn từ lá chuối: tự phân hủy, thay thế hộp xốp, hộp nhựa

Dự án Vilabe - sản xuất hộp, dĩa đựng thức ăn từ lá chuối, được khởi xướng từ 1 năm trước bởi một nhóm...

Tìm hiểu về chất hấp thụ Oxy, cơ chế và ứng dụng trong thực phẩm

Hiện nay trong lĩnh vực thực phẩm, chất hấp thụ oxy (oxygen absorber) chắc hẳn không còn xa lạ với chúng ta nữa. Việc...

Hiểu nhanh quy trình sản xuất chả cá Odeng Hàn Quốc

Các món ăn Hàn Quốc luôn được nhiều tín đồ ẩm thực ưa thích vì có vị rất riêng biệt. Trong đó, chả cá...

MÓN NGON DỄ LÀM

Madeleine là một loại bánh nổi tiếng của nước Pháp. Loại bánh này thu hút thị giác người thưởng thức bởi kiểu dáng xinh...

PHỤ GIA THỰC PHẨM

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ

CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ

BÀI VIẾT MỚI

CŨ MÀ HAY